香港 翠園酒家 環境舒適 口味不差 - 上海

今天要分享給大家的是香港的翠園酒家

其實不只在香港 去上海的時候也會吃這家

整體來說 翠園的環境不錯 口味也可以

價位小貴 不過想享受上館子的樂趣的人

可以來這嚐嚐看歐 好讀網誌版 無音樂

http://boookit.blogspot.com/2014/08/jade-garden-hong-kong.html

--

朱 樓 翠 閣

今天要分享的食記，是位於九龍半島上的飲茶酒家，

由香港美心集團所開設的粵菜餐館，店名叫做翠園酒家，

翠園已經有超過40年的歷史，目前在香港地區共有六家分店，

遍佈銅鑼灣、尖沙咀、九龍灣、荃灣、沙田以及旺角，

十分有規模，翠園的環境不像一般坊間的茶餐廳雜亂、擁擠，

但又不到星級飯店的豪華擺設，算是取兩者之前的平衡點，

用餐環境寬敞，工作人員服務態度好，

讓人有上館子吃飯的好心情！！

尖沙咀的翠園酒家就座落在維多利亞港旁，從窗外遠眺就是香港島，

繁華的高樓大廈直聳雲霄，好不氣派！！

在非假日的星期一至五的上午十一點到下午四點半，

有點心優惠的活動，折扣在五到八折之間，不無小補，

時間相對自由的觀光客，可以考慮在優惠時段前來用餐歐。

部份菜單以及點單，菜單部份有名點、腸粉、粥品以及煲仔飯，

今天一共點了蘿蔔糕、鼓汁鳳爪、糯米包、蔥油餅、三星燒賣，

以及當作主食的叉燒飯一份，後來想想應該點粥品不要點飯的。

先是蔥油香酥餅上桌啦，口味還不錯算是及格的單品，

優點是酥皮沒有豬油厚重的油膩感，不過有兩個小缺點，

一是餅不夠熱，應該是一次做好放在燈箱保溫，

再來是內餡略乾，一定要配茶才好入口。

再來是兩道蒸籠類的點心，第一眼的賣相都很好，

各個渾圓飽滿的樣子，上圖是三星燒賣，下圖則是糯米包，

燒賣非常扎實，上頭分別點綴著不同的主菜，

有肥厚的香菇、香甜的叉燒以及自製的火腿，味道都不錯，

而糯米包除了香黏的長米之外，還帶有絲絲的芋香，

比起蔥油香酥餅，這兩道的分數明顯高上許多。

再來登場的是鼓汁鳳爪，非常好吃的一道，

不像台灣常見紅燒偏甜的口味，翠園用濃郁的豆鼓，

拌上蒜蓉辣椒，加上恰到好處的勾芡以及肥厚彈牙的雞腳，

正宗好吃！！

蘿蔔糕味道也不錯，是道地鬆鬆軟軟的口感，

餡料已經經過調味，蘿蔔糕內藏有不少切成丁狀的醃肉製品，

即使不沾醬油食用也完全OK，外皮煎煮的火候到沒什麼特別的，

外層就是微焦，沒有燙口的酥脆感。

再來是叉燒飯一份，白飯就沒有入鏡啦！！

口味還不錯，不像有些台灣的燒臘外皮硬是像一層糖衣，

翠園的叉燒經過烘烤後，反倒是用稀稀的滷汁調味，

濃淡適中，而略帶焦香的口感也是加分的地方，

唯一美中不足的就是邊邊有些硬筋跟肥肉，還有價格略高摟。

星光行大廈旁，就是鼎鼎大名的天星碼頭啦。

從尖沙咀搭渡輪到香港島中環，也是暢遊香港的一大樂趣，

建議住在旺角、尖沙咀的遊客，可以悠閒地在翠園吃完午茶後，

殺到香港島的中環一帶血拼，再往東邊的銅鑼灣進軍，

最後，可以搭走海底隧道的直行公車回九龍半島，

方便又快送，也省去大包小包的在地鐵站奔跑的窘境歐。

最後，附上翠園酒家的google map連結，

翠園酒家對於來香港品味小吃的旅客來說，

價位可能稍微高了一點點，不過也就是添好運的價位，

再貴上15-25%左右，沒有到星級飯店的高不可攀，

而且翠園的服務好、環境舒適不說，菜色的口味也不含糊，

畢竟是美心集團在香港也是有基本的口碑保證，

想要在擁擠、嘈雜的香港，輕輕鬆鬆的享受上館子的樂趣，

個人推薦翠園酒家是的不錯的選擇歐，

今天就分享到這裡，希望大家會喜歡。

■ ■ ■ 延 伸 閱 讀 ■ ■ ■

旅行住宿 - 香港海景絲麗酒店，價位實惠，交通方便@九龍油麻地
http://boookit.blogspot.com/2014/07/hk-silka-seaview-hotel.html

美食筆記 - 兄弟飯店梅花廳，港式飲茶，品質管控不一＠捷運南京東路站
http://boookit.blogspot.com/2012/03/blog-post.html

美食筆記 - 兄弟飯店梅花廳，港式飲茶，與京星/紅磡評比＠南京東路站
http://boookit.blogspot.com/2012/02/blog-post_20.html

美食筆記 - PUCCI 葡吉小廚，精緻點心，中等價位＠台北東區
http://boookit.blogspot.com/2011/02/pucci.html

美食筆記 - 京星港式飲茶二店，逛累了的好去處＠台北東區
http://boookit.blogspot.com/2010/11/blog-post.html

--
http://boookit.blogspot.com/
Boookit, Now!!
Good Things Found With The World.

--