香港九龍城 豪華餅店 發哥最愛美味蛋塔 - 丹麥

　　豪華餅店

　　消費時間：2016.09
　　地址：香港九龍城衙前圍道136號地下
　　電話：+852 2382 0383
　　營業時間：06:00~22:00

　　網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64317811

　　豪華餅店的美味蛋塔，飄香九龍城超過40年的歲月，蛋塔美味的程度就連不少名人也
因此吸引而來，而發哥(周潤發)更是其死忠顧客之一，

　　九龍城一個傳統的舊聚落，九龍城並非觀光客會來到之地，這次因為跟朋友一同拜訪
其親戚，不然我想我應該也不會踏入此地吧，而來到此處另一個主因也是因為美食，而且
因此區域鄰近舊啟德機場，因此不少明星再趕飛機前都會來此大快朵頤，因此聚集了不少
明星們的愛店，但近年來卻是泰國菜的天下，

　　這次來到的是位在九龍城內衙前圍道與福佬村道的交叉路口處的豪華餅店，名稱豪華
但卻一點都不豪華，擁有的只是一股濃濃的懷舊氣息，對我來說，我就喜歡這種有古意的
店面，而豪華餅店除了招牌蛋塔之外，還販售的許多各式各樣的西點，據說瑞士捲也是另
一有名的糕點，但我這次並沒有點來嘗試，也許下次再試看看，

　　店內櫥窗上除了各甜點的品項及價格之外，有的就是那滿滿的報章雜誌的報導，不管
是中英文報導都有，而且當時人潮不是很多，但往來購買蛋塔的人也絡繹不絕，就知道這
飄香數十年的滋味有多迷人，

　　店家上頭掛著的照片非常眼熟，原來是老闆跟發哥的合照，據朋友所說在豪華餅店捕
獲野生發哥的機率非常高，因為這間蛋塔是發哥的愛店，所以定期都會來吃蛋塔，而且他
每次來的時候都會充當店員，如此親民的作風也難怪他會如此受歡迎，

　　店內不時傳來陣陣的香氣，原來是剛出爐的蛋塔飄香，據說這間小小的店面卻有十幾
位員工也是因為豪華餅店的蛋塔超受歡迎才需要如此多人力在支持，不過我以為這裡只賣
港式蛋塔而已，後來寫文時看照片才發現，原來也有賣葡式蛋塔，也許當時還沒出爐所以
沒發現，只能下次再嘗試看看，

　　菠蘿包(HKD 6)，因為覺得只吃蛋塔好像也太空虛，所以就點了個波羅包來嚐試看看
，因為我還沒吃過金華冰廳以外的菠蘿包，一個只要6元的菠蘿包以香港的價位來說還算
不貴，

　　一口咬下，只覺得豪華餅店的菠蘿包口感比較扎實些，少了一點鬆軟綿密感，而菠蘿
外皮酥脆香氣也很濃郁，滋味還算不錯，雖然我覺得還是金華冰廳好吃，但是還是比台灣
做的菠蘿包好吃多了，

　　馳名酥皮蛋塔(HKD.7)豪華餅店的裝蛋塔的盒子...還真是復古呀，照這設計的樣式看
起來應該是剛開業時就使用了，花樣還挺有趣的，

　　馳名酥皮蛋塔黃澄澄的蛋塔餡看起來就非常美味可口，一口咬下蛋塔的外皮，酥脆又
有層次感的外皮在口中散發，搭配上香滑又富有蛋香濃郁的內餡味道也很不賴，真的是很
好吃，雖然我還是喜歡葡式蛋塔，但這種港式蛋塔我還是第一次稱讚好吃的耶，

　　復古又傳統的風味一向是我的最愛，這次的豪華餅店就是完全符合了我的期待，這次
沒吃到葡式蛋塔有點可惜，下次來到香港還會想試試，說不定還真能捕獲野生的發哥呢。

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