香港行之銅鑼灣篇 - 大陸旅遊
By Daph Bay
at 2011-12-09T12:17
at 2011-12-09T12:17
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圖文網誌版 http://blog.yam.com/shaowei728/article/34934745
一說起香港繁華的購物區,在九龍半島自然當屬「尖沙咀」,至於在香港島,讓大家首
先聯想到的就是「銅鑼灣」。這裡除了知名的「時代廣場」,還有信和廣場、SOGO、三
越百貨等,所形成的購物商圈。此外,「銅鑼灣」也是美食天堂,充滿道地的港式酒樓
、高級餐廳在此林立,任君挑選。
港島電車
在我住宿的飯店對面,就有俗稱「叮叮車」的港島電車乘車站,我看了一下電車的路線
圖,發現正好有到我要去的「銅鑼灣」,所以就決定體驗一下有百年歷史的「叮叮車」。
從後門上車之後,我發現這電車的底層擠買了人,我想是因為電車的收費低廉,不論車
程長短,成人一律港幣 2 元,所以才會這麼多人搭乘吧!
擁擠的車廂,讓我覺得十分不舒服,所以就順著樓梯爬上頂層。上層果然沒有這麼多人
,於是我找了個靠窗的位置坐下,然後悠哉地欣賞沿路的街道景色,搭「叮叮車」真可
說是一個物美價廉的觀光方式。
銅鑼灣街頭初體驗
來香港之前,我對「銅鑼灣」的印象,是從「古惑仔」的電影和漫畫中得到的,因為這
一區的扛霸子就是主角陳浩南。下了「叮叮車」之後,我就看見在街頭有人在發免費的
報紙,就像是台北捷運每天早上都會發放U-paper,讓我對「銅鑼灣」的第一印象就很好。
澳門茶餐廳
在「地鐵銅鑼灣站」附近有一間知名的「澳門茶餐廳」,看店名就知道是從「澳門」引
進的,至今已經有二十多年的歷史了。整間店的裝潢很新穎,不像在港劇或港片中所看
到的茶餐廳那樣老舊。
裡面的服務人員雖然表情冷漠,但很細心,我不小心將洗餐具的茶水灑到桌面上,正在
忙著清理隔壁桌的女服務生立刻幫我擦乾淨。後來那位女服務生知道我是從台灣來的,
立刻對我露出親切的笑容,一改冷漠。
看完在桌上的價目表之後,我點了一份港幣26元的A餐(澳門豬扒豬仔包配炒蛋),因為
豬仔包是這間店的招牌,所以來到這裡一定要嚐一嚐。
這杯溫熱的奶茶,喝起來奶味很重,不像台灣的奶茶那麼甜,而且入喉之後,還會在舌
根殘留略帶酸澀的滋味,真的很特別,這就是道地的港式奶茶。
炒蛋大約八九分熟,正和我口味。而豬扒包是將炸過的法式小圓麵包切開,包著一塊炸
豬排和少量的洋蔥,並且切半,用牙籤插著方便食用。炸過的麵包吃起來外酥內軟,而
豬排的熟度剛好,吃起來不油膩。兩者一起吃,麵包的酥軟和豬排的肉質口感與咬勁,
在口中呈現明顯的層次感,真是好吃,難怪會成為這間店裡的招牌。
銅鑼灣翠華餐廳
走出「澳門茶餐廳」之後,我發現附近也有一間「翠華餐廳」,馬上就可以看見門前醒
目的告示牌,上面寫著「菠蘿油餐」。這間餐廳除了魚蛋粉之外,菠蘿油和奶茶也是很
有名。只可惜我已經吃飽了,而且這裡「菠蘿油餐」只有波蘿油和飲料就要港幣24元,
讓我敬謝不敏。
SOGO
我覺得以整個「銅鑼灣」來說,好像是以SOGO為中心,因為這裡可以說是交通樞紐,旁
邊有地鐵站,前面有一整排的巴士站牌及TAXI站,斜對面有叮叮車站,連Big Bus都會在
這裡停靠,難怪這裡每天總是有絡繹不絕的人潮在此流動。
在SOGO前面巴士站的玻璃展示櫃中,展示了一整排的OLYMPUS的單眼相機,對於喜歡相機
的我,自然吸引了我的目光。第一次看到這麼多,又這麼漂亮的OLYMPUS的單眼相機,讓
一直對GF系列情有獨鍾的我,突然有一種想變心的衝動。
除了OLYMPUS單眼相機的展示櫃之外,我還注意到在巴士站牌旁邊的公用垃圾桶。這個橘
色造型可愛的垃圾桶,不但可以丟垃圾,上面的裝置還可以放置煙蒂,這樣行人亂丟煙蒂
的現象應該會比較少。
當我走出SOGO正要離開時,發現馬路上站著四個只穿短褲和比基尼的青年男女,雖然香港
沒有台灣這麼冷,但是也只有十幾度,像這樣彷彿在海邊的清涼打扮,自然吸引的眾人的
目光。仔細一看他們手上的標語,才知道原來是「兔年勿穿皮草拯救動物毛皮」的宣導活
動。
榮記粉麵
在SOGO附近有一間很有名的「榮記粉麵」,據說是銅鑼灣人氣最旺的車仔麵店,每到用餐
時間總是高朋滿座,而店門口也排滿了人,可見這間店的知名度。
走進店裡,我習慣性地找了個靠角落的位置坐下,然後抬頭看牆上的菜單價目表。仔細一
看我發現「各式雜粉麵」和「各式大雜粉麵」, 就只差一味蘿蔔,但卻差了港幣五塊錢
,又不知道到底合不合口味,所以兩者取其輕,我就點了26 元的「各式雜粉麵」。
坐下後五分鐘,店員送上來一碗飄著濃郁香味的「各式雜粉麵」,喝一口看似深紅色的湯
,原以為會很油膩,沒想到卻是很清爽,且充滿了豬紅和油蔥的滋味,以及牛腩湯底那淡
淡的鹹香味,可以說是清中有濃意。
「各式雜粉麵」裡可供選擇的粉麵有油麵、幼麵、粗麵、米粉、米線和河粉。我選擇的是
香Q又容易吸附湯汁的油麵。夾起因吸足湯汁而變成咖哩色的油麵送入嘴裡,吃起來不但Q
彈有勁,且經過湯汁洗禮過後,更增添絕佳的口感。
除了好吃的麵和湯頭之外,還有Q軟入味的豬皮,軟爛有嚼勁的牛肚,又大口感又好的魚丸
,彈性十足又夠味的牛丸,味道濃郁一咬即化的豬紅,味道好極了。最神奇的是,我吃完
一大碗麵之後,完全不用喝一杯水,真是香港道地的美味。
時代廣場
在「銅鑼灣」最著名的地標,當屬建築在地鐵站上方的「時代廣場」,這裡可說是「銅鑼
灣」最具規模的購物中心。正門外的廣場每天都聚集了大批的人潮,每到平安夜、跨年夜
,以及除夕夜,更是有成千上萬的群眾在此看著碩大的電視牆,一起進行倒數活動。
杏花樓
在時代廣場附近,有一間擁有多家分店的「杏花樓」,雖然我已經吃飽了,但還是難以抵
擋甜品的魅力。從一進門看見裡面高朋滿座的現象,就可以知道這間店的人氣有多夯。
坐下之後,服務人員立刻送上一杯白開水,網路上說得沒錯,在香港,一般的茶餐廳和店
家只會送上用來清洗餐具的茶水,只有比較高級的餐廳才會送上白開水,而且我確定這杯
水是用來喝的。
看過MENU之後,發現這裡的甜品種類還蠻多的,其中有所謂的「杏花樓三寶」,就是芝麻
糊、核桃露和杏仁露。但我還是比較想吃水果類的甜品,所以我點了一碗招牌的「楊枝甘
露」。
「楊枝甘露」是「杏花樓」的招牌甜點之一,在黃澄澄的西米露中,加入了葡萄柚、楊桃
等水果,喝起來酸中帶甜,還能吃到果粒。西米露和果粒在口中粒粒分明,口感很好,而
且吞下之後,葡萄柚淡淡的苦味仍會迴盪在喉嚨,讓喉韻延伸。真的很好喝,難怪這家店
這麼有名,只是一碗要價港幣32元,真是有點小貴。
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