馬來西亞檳城 PELITA道地馬來風味崁達爾飯 - 印度

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HMGB4Tt ]

作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food
標題: [食記] 馬來西亞檳城 PELITA道地馬來風味崁達爾飯
時間: Mon Apr 1 11:44:58 2013


PELITA

消費時間：2012.05
地址：Lebuh Armenian(Armenian Street), Georgetown, Penang, Malaysia 10200
(孫中山紀念館對面)

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12068347

　　小盛這次要介紹的是好久不見的馬來西亞文(上一篇是泰國這篇馬來西亞跳真大XD)，
小盛這次雖然只在馬來待了四天三夜，但是運氣很好的是遇到了住馬來的華人，他以前也
曾造訪過檳城，因此這次他也帶我吃了不少道地美食，這次要介紹的是印度穆斯林發明，
原始於檳城的美食，

　　這間店的店名應該叫做PELITA，賣的則是NASI KANDAR，這個字是馬來文，NASI是飯
的意思 KANDAR則是在肩上用扁擔挑飯的動作，又稱為坎達爾飯，飯中有各種不同的馬來
菜餚組合而成，有點像是台灣的自助餐就是了，

　　當時朋友在檳城吃到超好吃的坎達爾飯，因為他只記得在附近，但不記得正確的位置
，因此找到最後我們只好問當地的馬來人附近有沒有好吃的坎達爾飯，所以最後我們才來
到了這家店，但這家也不是他想找的那間店，不過當地人都說好吃了所以我們就來試試看
也無妨，

　　因為這間店是朋友帶路，因此確定的地點我並不清楚，但是店址的對面就是檳城的孫
中山紀念館，這時突然想到以前唸歷史的時候有讀到國父的足跡也曾到過檳城，只是這次
造訪時間太短沒辦法好好欣賞，因此就留待下次有機會造訪時再前來一觀吧，

　　店內的感覺真的很像台灣的自助餐，沒什麼太特別的裝潢只有牆上食物的照片而已，
真的很簡單的風格，忘了說這間店是24小時營業的喔，

　　看架上放滿許多食材，是不是真的很像自助餐，勉強說是馬來西亞的自助餐好了，而
上頭的菜色一眼看去就滿是印度、馬來西亞的風格，讓人看了就食指大動，

　　然而我只簡單點了一隻雞腿、馬來風的飯以及菜而已，沒想到這樣竟然要價RM7.3(合
台幣約73)，因為天氣熱也點了一顆椰子喝喝，結果椰子也要RM3.5，本來對馬來的物價都
有著良好的印象，結果因為這餐瞬間破滅了XD，

　　坎達爾飯(RM7.3)，這道菜主要就是看你點的菜量有多少，雖然這道餐點的份量還算
不少，但是這樣就要7.3元也讓我覺得貴了些，

　　雖然價格略高，但是這道飯加樂咖哩之後，味道還算不錯，而且不會因為加了咖哩飯
就變的很軟爛，還算有保持住其口感，而且味道很濃郁，而我點的高麗菜應該也是用咖哩
炒過，味道也是十分的馬來風格，還滿好吃的，

　　雞腿則是不算大隻，但是吃起來皮很酥脆內部又很多汁，雞腿肉又十分鮮嫩可口，整
體搭配下來這滿是濃郁馬來風味的菜餚還十分吸引我，

　　椰子(RM3.5)，跟泰國不到20B的椰子比起來，馬來的椰子貴了快一倍，而本以為馬來
的緯度更低，天氣更熱，椰子應該會更鮮美，但是當我喝到這椰子的時候發現，這椰子沒
冰過就算了(害我完全沒有解熱的效果)，椰子更是一點鮮甜的味道都沒有，我很少喝過這
麼難喝的椰子XD，

　　雖然我覺得這馬來風味的菜色味道還不錯，也滿特別的，但不知道好像少了些什麼，
而朋友也說這間沒有他之前吃過的那間好吃，再加上這間價位偏高，因此覺得如果晃到這
附近來的話再來吃這馬來特色美食還算OK，如果要特地前來造訪的話就免了吧，給各位做
參考了。

延伸閱讀：
【馬來西亞檳城】群賓茶餐室：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067495

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