鳳雛燉雞-特殊醬汁燉煮的軟嫩燉雞 - 首爾

店名：鳳雛燉雞(????)
營業時間：早上11：00~凌晨00：00
地址：
首?特?市麻浦?西?洞361-9
361-9 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, 韓國


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來到韓國除了泡菜、人蔘、燒肉外
還有一樣韓國當地也很有名的美食
那就是燉雞，不是用湯的那種燉雞
而是用獨門醬料下去燉煮的雞肉
而今天來的這一家是韓國首爾還不少分店的

尤其在弘大有不少家
就來品嚐看看

店內環境
店家採用的是木頭式的椅子
是完整的木頭方式
不論是牆面還是桌子、椅子
全部都是木頭~~
這種風格還滿少見的~~
採用單一色、材質的裝潢

菜單
這裡有分半隻雞、一隻雞、一隻半
價格從21000韓元起跳
價格不算便宜!!
另外還有其它單點的東西可以選擇

因為點的是雞肉，因此點完餐後
大概要等十五分鐘左右才會上桌

醃蘿蔔湯
這是免費，主要是去辣
喝起來很奇妙.....
酸酸冰冰帶點微微的甜
非常的不愛~

半隻燉雞 21000韓元
裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、蔥
超級多配料

他的雞肉因為是加了醬汁下去燉煮的方式
因此吃起來都非常的軟嫩好入口
重點是他們的醬汁有很多層次的味道
雖然有點辣，但會讓人停不下手...
PS：辣度可以調整，但這已經是小辣了

他們的配料也都非常的入味

裡面有加麵線
這個是像葛粉的麵條
他很難咬斷

建議大家用剪刀先剪成一小段一小段來吃
這樣子比較方便~~
這個麵條吸收了這個多層次帶一點辣度醬汁
超級夠味的~

這樣子半雞二個人吃
吃的超級撐的，而且我們沒有點其它東西
因此建議大家來吃的時候
可以自己評估一下，是否要加點其它東西
不然真的吃不完~~

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