麵屋大河 日本金澤極美味 墨魚黑味噌拉麵 - 旅遊

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By Ophelia
at 2020-01-14T19:53

Table of Contents


店 名:麵屋大河
地 址:日本石川県金沢市堀川町6-3
營業時間:11:30 - 15:00;17:30 - 23:00
休 日:星期一
推薦食物:黑味噌拉麵(墨魚)
最低消費:780 JPY
官 網:https://www.facebook.com/WeiCengZhuanMenMianWuDaHe/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/k5AVAG
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/01/blog-post.html

2020年1月5日,初次拜訪日本石川縣金澤市
第一天晚上在金澤車站附近的Hotel Vista下榻後
便開始尋找晚餐

最後決定來到金澤車站附近
非常有人氣的麵屋大河!

麵屋大河營業到晚上11點
基本上門口一直都有客人在排隊

在門口排隊的時候會先發菜單給客人參考
這次我打算點這裡相當有特色的黑味噌拉麵,830 JPY (= 226 TWD)
此外再多點一顆味玉,100 JPY (= 27 TWD)

除了日文Menu之外
也有英文Menu

也有期間限定的限量口味
螃蟹味噌拉麵
不過我來的時候已經賣完了

約莫排了半個小時後
輪到我有位子了

入座後會先為客人送上野菜汁
喝起來滿健康的
除了野菜汁之外
也可以另外加點竹炭香蕉汁

入座後不久
我的黑味噌拉麵就登場了!

湯頭呈現黑色
是因為加入墨魚汁的關係
喝起來既有味噌的香氣
而且也有海鮮的鮮美
兩者融合的程度可說是相當完美

https://imgur.com/z9zkbvP.jpg
而這裡的麵條是採用較粗的卷麵
口感厚實有勁
沾上有墨魚鮮味的味噌湯汁
吃起來無可挑剔!

https://imgur.com/6pfV5qZ.jpg
而這裡的豬肉叉燒外觀看起來粉嫩
吃起來柔嫩且肥瘦適中

https://imgur.com/9BrQJap.jpg
味玉的熟度拿捏的也是恰到好處
一咬下去就流出橘黃色的蛋黃

而作為配角的筍乾
也是非常的優秀!

也可以試著加入不同的調味料
來轉換一下口味!

這麼令人滿足的拉麵
卻只要930 JPY (= 253 TWD) 絕對是相當划算的!

除了食物美味之外
麵屋大河和一般獨立拉麵店不同之處是
可以用信用卡付款!

麵屋大河的拉麵確實品質相當的高
也難怪不論是當地人或者是觀光客
客人可以說是絡繹不絕的一直前來
可以說是金澤當地相當具有代表性的特色美食也不為過!

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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Tags: 旅遊

All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2020-01-17T20:58
前天去吃大河,很好吃!
Jack avatar
By Jack
at 2020-01-22T03:13
想問從車站西口到底vista飯店需要10分鐘嗎?謝謝你。
Bennie avatar
By Bennie
at 2020-01-24T02:31
推好吃
Faithe avatar
By Faithe
at 2020-01-27T08:09
好食!!!
Noah avatar
By Noah
at 2020-01-27T20:50
我覺得沒有到特別好吃欸,反而他附近的那家雞白湯香
到爆
James avatar
By James
at 2020-01-28T06:21
黑味噌超級好吃,三天前吃的

鹿兒島轉機請益

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-01-14T19:05
大家好 非常臨時的想安排過年家庭旅遊 預計到鹿兒島走走 其中想安排到屋久島的行程 如果先搭乘香港航空15:10抵達鹿兒島機場 接著搭乘當日17:50飛往屋久島的班機 不知道這樣會不會太趕? 還是應該隔日再前往比較好呢? 想請問版友在鹿兒島機場入關以及轉機的經驗 謝謝大家! - ...

仙台-風味獨特的鹽味拉麵 はま家

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By Odelette
at 2020-01-14T18:30
店 名:拉麺 はま家 地 址:宮城県仙台市青葉区国分町2-8 營業時間:18:00~翌3:00 休 日:禮拜天、假日 推薦食物:柚子鹽味拉麵 圖文好讀網誌版:https://pse.is/PKSAD Tabelog Link: https://tabelog.com/miyagi/A0 ...

東京六天五夜請益

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By Annie
at 2020-01-14T18:19
1. 出遊日期: 共幾天幾夜。盡量提供確切日期,說不定有特別活動可給建議 2020/03/13(五)-03/18(三) 六天五夜 2. 每日行程:請寫下每一天所安排的 景點+住宿點+交通工具 上次問完版友們飯店後就已定案然後排出行程 是個超級新手的觀光客行程XD 但還是想請專業的大家幫忙看看 3/13 ...

濃飛巴士是否停休息站

Sarah avatar
By Sarah
at 2020-01-14T18:02
月底要搭濃飛巴士從高山經白川鄉在金澤才下車, 中間是否會有休息站?大約停留多久? 冬天帶著孩子搭車,如何處理這段車程的上廁所問題? 謝謝回答~ -- posted from bbs reader hybrid on my OPPO CPH1723 - ...

合掌村搭車回高山疑問

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By Doris
at 2020-01-14T17:02
各位日本旅遊板的前輩 你們好 小弟預計今年2/14會到合掌村遊玩 飯店在高山 會當天從高山來回 因想觀看一下日落後的合掌村風情 回程想搭如下圖最後一班紅色字體合掌村到高山的車次 有前輩搭過嗎? 會不會人很多呢? 很擔心到時人太多無法搭上就沒車次可以回高山了 再麻煩大家解惑了 謝謝 https ...