網誌圖文版:http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/184519039
旭哥平常很愛吃拉麵
尤其是在天氣寒冷的冬天
來一碗熱騰騰的拉麵
喝著日式濃厚的湯頭
真的是驅寒暖胃
非常爽快
今年兩次去東京旅遊
也品嘗了不少次日本正港的拉麵
(詳細的食記可以看旭哥的東京旅遊那個分類.內有一蘭拉麵.無敵家拉麵...等等)
口味非常合旭哥的胃
所以在台灣的時候
也就找機會去品嘗一下
號稱原物料都是從日本空運來台
正港的日本拉麵店---麵屋武藏
Menu上的拉麵很多種類
看起來都很好吃
難以抉擇
旁邊還有很酷的太刀拉麵
叉燒肉看起來份量十足
巖虎叉燒飯看起來也很好吃
看了直流口水
後面是小菜和飲料
我們最後點了一碗醬油豚骨拉麵
還有一碗醬油雞湯拉麵
Menu後面有寫在日本及台灣的分店
在台灣的店數不多
大都集中在台北
高雄有兩家分店還算是不錯
裡面也有介紹到各家分店會有不同風格的拉麵
像高雄左營店也有自己的限定款拉麵
有空可以去試看看
一邊看著Menu
一邊拍照把玩
結果拉麵就這麼上桌了
兩碗拉麵雖然顏色很像
但是湯頭味道可是截然不同
各有千秋
細麵的這碗是醬油雞湯拉麵
湯頭口味選擇清淡
沒有選擇加麵
旭哥則是Prefer濃厚的拉麵湯頭
所以這碗醬油豚骨拉麵
湯頭是選擇濃厚
麵條比較粗
然後有選擇加麵
這碗拉麵旭哥最讓感到驚艷的部分
就在於他的叉燒
是有碳烤過的烤肉香
讓整體的香味和口感加分很多
實在很棒
湯頭就是很典型的日本拉麵湯頭
像旭哥這碗的湯頭是用豚骨+雞骨去熬煮出來
其實味道跟一蘭及無敵家有幾分相似
一邊喝著拉麵湯頭
一邊就想起今年去東京旅遊的歡樂時光
差點流下男兒淚來
湯頭是可以免費續加
怕湯頭太鹹的
建議多加幾次
味道會比較淡一些
尤其是雞湯特別明顯
但即使湯頭變淡了還是很好喝的
超讚
所謂湯頭是拉麵的靈魂
麵屋武藏的湯頭裡面蘊藏著濃厚的靈魂
配上炭烤叉燒.糖心蛋.還有筍乾
再一口接一口地吃著麵
真是非常地愉快
值得一推的道地日本拉麵店---麵屋武藏
延伸閱讀
高雄探險懶人包 旭哥的高雄美食.景點.下午茶總輯
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/200640016
東京旅遊懶人包 旭哥的東京美食.景點.自由行探險總輯
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/199687924
旭哥的鋼琴重編曲 To Zanakand.鎖鏈戰記主題曲.夢中的婚禮
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/207754696
高雄不動產懶人包 房地產資訊及重要工具
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/200708803
東京食記 龍貓泡芙 龍貓粉絲必去
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/177523132
東京食記 蛋黃哥主題餐廳 蛋黃哥粉絲的愛
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/175966576
東京食記 嚕嚕米主題餐廳 嚕嚕米陪妳吃早餐
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/175953262
東京食記 金子半之助 超人氣天丼
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/177924169
東京食記 一蘭拉麵 有如山水畫般的拉麵
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/176036881
東京食記 無敵家拉麵 池袋排隊拉麵名店
http://worldkhan.pixnet.net/blog/post/178891798
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傳說中的探險者
http://worldkhan.pixnet.net/blog
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旭哥平常很愛吃拉麵
尤其是在天氣寒冷的冬天
來一碗熱騰騰的拉麵
喝著日式濃厚的湯頭
真的是驅寒暖胃
非常爽快
今年兩次去東京旅遊
也品嘗了不少次日本正港的拉麵
(詳細的食記可以看旭哥的東京旅遊那個分類.內有一蘭拉麵.無敵家拉麵...等等)
口味非常合旭哥的胃
所以在台灣的時候
也就找機會去品嘗一下
號稱原物料都是從日本空運來台
正港的日本拉麵店---麵屋武藏
Menu上的拉麵很多種類
看起來都很好吃
難以抉擇
旁邊還有很酷的太刀拉麵
叉燒肉看起來份量十足
巖虎叉燒飯看起來也很好吃
看了直流口水
後面是小菜和飲料
我們最後點了一碗醬油豚骨拉麵
還有一碗醬油雞湯拉麵
Menu後面有寫在日本及台灣的分店
在台灣的店數不多
大都集中在台北
高雄有兩家分店還算是不錯
裡面也有介紹到各家分店會有不同風格的拉麵
像高雄左營店也有自己的限定款拉麵
有空可以去試看看
一邊看著Menu
一邊拍照把玩
結果拉麵就這麼上桌了
兩碗拉麵雖然顏色很像
但是湯頭味道可是截然不同
各有千秋
細麵的這碗是醬油雞湯拉麵
湯頭口味選擇清淡
沒有選擇加麵
旭哥則是Prefer濃厚的拉麵湯頭
所以這碗醬油豚骨拉麵
湯頭是選擇濃厚
麵條比較粗
然後有選擇加麵
這碗拉麵旭哥最讓感到驚艷的部分
就在於他的叉燒
是有碳烤過的烤肉香
讓整體的香味和口感加分很多
實在很棒
湯頭就是很典型的日本拉麵湯頭
像旭哥這碗的湯頭是用豚骨+雞骨去熬煮出來
其實味道跟一蘭及無敵家有幾分相似
一邊喝著拉麵湯頭
一邊就想起今年去東京旅遊的歡樂時光
差點流下男兒淚來
湯頭是可以免費續加
怕湯頭太鹹的
建議多加幾次
味道會比較淡一些
尤其是雞湯特別明顯
但即使湯頭變淡了還是很好喝的
超讚
所謂湯頭是拉麵的靈魂
麵屋武藏的湯頭裡面蘊藏著濃厚的靈魂
配上炭烤叉燒.糖心蛋.還有筍乾
再一口接一口地吃著麵
真是非常地愉快
值得一推的道地日本拉麵店---麵屋武藏
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