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這次在阿姆斯特丹只待短短一天半，住在靠火車站很近的小型旅館中，想當然是沒有附早
餐。但也因為是在很熱鬧的火車站附近，吃的選擇很多。隨意在估狗上找了一間走路十分
鐘左右的人氣早午餐店，還有獲得TripAdvisor的優秀賞，我們9點多抵達時已經人滿為患
了。
Omelegg
Nieuwebrugsteeg 24
1012 AH Amsterdam
020 - 2332 406
(一)~(五)7:00~16:00
(六)~(日)8:00~16:00
Omelegg原來早上7點就開門了，我們9:00已經不算早，難怪開始出現人龍。網站上寫說他
們是荷蘭第一名的歐姆蛋餐廳，無法事先預約，除了當地人之外，還有許多觀光客慕名前
來。
店內真的非常狹小，座位也相鄰很近，客人一滿我連拍照都不太方便。店內的裝潢設計很
有趣，充滿著雞跟蛋，很符合他們引以為豪的歐姆蛋主題。
用厚紙板做成像傳真報的菜單頗有趣，跟台灣的brunch店差不多，有漢堡、三明治、歐姆
蛋等等選項，也可以按照需求製作自己獨一無二口味的歐姆蛋。
拿鐵咖啡會附上一片焦糖餅乾，老外的早餐就從這一杯開始。
我點的可頌早餐盤。因為怕歐姆蛋捲會吃膩所以選了炒蛋的，但是份量有點少，看來國外
的brunch不是走吃到撐路線 。
歐姆蛋裡裹著培根、洋蔥、番茄，淋上BBQ醬汁。因為店裡真的太擠了放棄拍照 ，口味嘛
…普普通通，不難吃但讓人覺得排隊成這樣似乎有點誇張。
朋友的起司漢堡，算是比較吸引我目光的餐點，中間夾的漢堡肉也滿厚的。麵包烤的微焦
酥酥脆脆，就是吃起來比較不優雅 。
good morning早餐盤，這盤就比較豐富了，很像以前在英國時會吃到的早餐內容，一定要
附上豆子，其實我不愛豆子，但Omelegg的口味滿不錯的。
很匆忙地吃完就離開這家擁擠的店了，離開時店外等待的隊伍更長了，是說吃得那麼趕不
就失去brunch悠閒的意義了嗎 ？其實台灣比Omelegg出色的餐廳比比皆是，但發現在歐洲
要找到這樣一家早午餐店的確是不容易，通常都是買個冷三明治+熱咖啡邊走邊吃就罷了
，也許這也是Omelegg受歡迎的原因之一吧！
--
這次在阿姆斯特丹只待短短一天半，住在靠火車站很近的小型旅館中，想當然是沒有附早
餐。但也因為是在很熱鬧的火車站附近，吃的選擇很多。隨意在估狗上找了一間走路十分
鐘左右的人氣早午餐店，還有獲得TripAdvisor的優秀賞，我們9點多抵達時已經人滿為患
了。
Omelegg
Nieuwebrugsteeg 24
1012 AH Amsterdam
020 - 2332 406
(一)~(五)7:00~16:00
(六)~(日)8:00~16:00
Omelegg原來早上7點就開門了，我們9:00已經不算早，難怪開始出現人龍。網站上寫說他
們是荷蘭第一名的歐姆蛋餐廳，無法事先預約，除了當地人之外，還有許多觀光客慕名前
來。
店內真的非常狹小，座位也相鄰很近，客人一滿我連拍照都不太方便。店內的裝潢設計很
有趣，充滿著雞跟蛋，很符合他們引以為豪的歐姆蛋主題。
用厚紙板做成像傳真報的菜單頗有趣，跟台灣的brunch店差不多，有漢堡、三明治、歐姆
蛋等等選項，也可以按照需求製作自己獨一無二口味的歐姆蛋。
拿鐵咖啡會附上一片焦糖餅乾，老外的早餐就從這一杯開始。
我點的可頌早餐盤。因為怕歐姆蛋捲會吃膩所以選了炒蛋的，但是份量有點少，看來國外
的brunch不是走吃到撐路線 。
歐姆蛋裡裹著培根、洋蔥、番茄，淋上BBQ醬汁。因為店裡真的太擠了放棄拍照 ，口味嘛
…普普通通，不難吃但讓人覺得排隊成這樣似乎有點誇張。
朋友的起司漢堡，算是比較吸引我目光的餐點，中間夾的漢堡肉也滿厚的。麵包烤的微焦
酥酥脆脆，就是吃起來比較不優雅 。
good morning早餐盤，這盤就比較豐富了，很像以前在英國時會吃到的早餐內容，一定要
附上豆子，其實我不愛豆子，但Omelegg的口味滿不錯的。
很匆忙地吃完就離開這家擁擠的店了，離開時店外等待的隊伍更長了，是說吃得那麼趕不
就失去brunch悠閒的意義了嗎 ？其實台灣比Omelegg出色的餐廳比比皆是，但發現在歐洲
要找到這樣一家早午餐店的確是不容易，通常都是買個冷三明治+熱咖啡邊走邊吃就罷了
，也許這也是Omelegg受歡迎的原因之一吧！
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