店 名：HARBS／LUMINE EST ルミネエスト新宿店
地 址：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F
營業時間：一～五 11:00～22:00（Last order 21:30）
六、日 10:30～22:00（Last order 21:30）
休 日：none
推薦食物：ミルクレープ 水果千層蛋糕 Mille crepes
最低消費：none
官 網：http://www.harbs.co.jp/harbs/
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東京新宿♬日本旅遊必訪！高C/P幸福美食，超人氣水果千層蛋糕 HARBS
[詳細圖文版]http://bonnie218.pixnet.net/blog/post/171168591
[地理位置]
店家就位於交通便利新宿站連接的新宿Lumine EST百貨B2，位置很好找！店頭就是走米白
色整潔大方的風格，看到外頭會有女性駐足在冷藏櫃前就是了～（燦笑）
[包裝]
外層黃色手提袋可是大有玄機，不僅材質較厚，內層可還有錫箔材質的保溫設計。
從提袋取出餐盒包裝，上頭印有清楚的冷藏標示及食用期限。
其實在購買時，店員都會詢問大概要多久後才會到下塌處冷藏保存，會適時地幫你放入冷
藏劑保溫，服務超貼心！！
[餐點]
除了甜食外也有正餐供應，而且沒有低消限制。寶妮爬了文，在平日的11～15點有商業午
餐供應，以￥1,500円能享用到沙拉、義大利麵、半份蛋糕及一杯飲料，光是主餐單點原
價就要￥1,300円，是不是很划算？！
ミルクレープ 水果千層蛋糕 Mille crepes ￥730円
蛋糕層層堆疊地很高！根據官方說法，一共有六層餅皮，分別夾著季節水果，像這次寶妮
吃到的有奇異果、水蜜桃、香蕉、哈密瓜，在冬季似乎還會有草莓融入組合。
夾層中有卡士達醬及鮮奶油，濃郁的蛋奶香及綿密的cream餡與香甜水果，任誰吃了都會
想再三回味。
バナナクリームパイ 香蕉奶油派 Banana Cream Pie ￥630円
又是飽滿的橫切面！其實寶妮很害怕表層厚厚的鮮奶油又混著卡士達醬會超膩，沒想到不
僅完全不會，而且香蕉多到會有根本是吃水果沾配料的錯覺！香濃的巧克力醬，一邊把甜
度不高的香蕉帶出味道，還有口感香酥的餅乾派皮陪襯，只能說是真材實料的美味！台灣
怎都吃不到呢？！
チェリーのチーズスフレ 櫻桃起司舒芙蛋糕 Cherry cheese souffle ￥680円
口感非常綿密，輕起司烘焙，這款蛋糕的體積較小，吃起來也較剛好。上層甜甜的奶油與
起司融合的口感非常滑順，夾層有紅櫻桃與黑櫻桃，甜甜酸酸的味道，搭著起司的奶香貞
的是好速配～
[心得]
要是仔細瞧瞧，東京必訪的鬧區景點都會有HARBS的身影，店家遍佈日本，自助旅請勿忽
視這間美味甜點供應所的存在！
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翻滾吧！陳寶妮
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