2011大阪行_京都_河童壽司(此分店已關) - 日本
By Delia
at 2011-10-29T09:47
at 2011-10-29T09:47
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店 名:河童壽司
地 址:京都市中京?河原町通三條下?大黑町32
營業時間:11:00 ~ 23:00
推薦食物:茶碗蒸、甜蝦壽司
最低消費:105
官 網:http://www.kappa-create.co.jp/index.html
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好讀網誌圖文版(無音樂)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/3400894
如果有人有看過黃金傳說某一集,就是羅伯特三人組要挑戰吃完河童壽司全品項,那你對
這個全日本超大型連鎖迴轉壽司一定非常有印象!而這裡從頭到尾幾乎用不到兩句日文,
就可以輕鬆消費輕鬆吃壽司,對想吃壽司又不知道怎麼去傳統壽司店點餐的人,真是一個
不可多得的好選擇!
而在我帶凱蒂鴨去還她那死都不想脫下來的和服後,我們沿著鴨川一路走到三?站附近的
河童壽司,享用我們在日本第三頓的壽司大餐!
兩層樓的店內塞滿了人,不過流動速率挺快的,因此不用等太久就能等到座位。
迴轉壽司不一定要拿面前那些轉來轉去的壽司,想吃新鮮一點的直接從上面的螢幕點餐就
好!而且不用擔心看不懂日文,上面都有照片圖片可以參考,轉來轉去的這些壽司也可以
當成樣品參考,想吃什麼只要從上面的螢幕點完送出後,過一陣子就會有新幹線停在面前
,將你的壽司送達!
哇哈哈,等新幹線將壽司送達拿下來之後,只要按一下螢幕旁邊紅色的按鈕,新幹線就會
把車開回去,準備去送下一位客人的壽司了!如果帶小朋友一起去吃的話,小朋友一定會
很開心的!
因為辛苦了一天,疲倦的凱蒂鴨為了她那心愛的和服犧牲很大,因此在吃壽司之前我們點
了個熱呼呼的茶碗蒸,讓辛苦的凱蒂鴨暖暖身子。沒想到這裡的茶碗蒸還真是好吃!應該
是因為有很濃郁的高湯來調配,整碗茶碗蒸散發著濃濃的海鮮高湯香氣,滑嫩的蒸蛋中藏
著許多海鮮,這道茶碗蒸還滿值得推的!
在日本的迴轉壽司吃法其實都大同小異,桌前擺設、泡茶、醬油、筷子、紅薑、芥末等等
都是一應具全,桌前若是沒看到,代表迴轉台不久就會轉過來了。
吃壽司當然是由淡吃到濃啦,而這道壽司是我朝思暮想了很久的比目魚壽司!因為在台灣
吃不到比目魚鰭邊肉,沒想到竟然讓我在迴轉壽司店裡面遇到EpochTimes2431.gif,這真
的是天意啊!不吃就太對不起自己了!
滿懷著尊敬的心情,一口吃下這讓我期待已久的比目魚壽司,比目魚鰭邊肉的嚼勁很強很
Q!味道也是一股優雅的清香味,這就是我夢想中的味道啊!正當我陶醉在其中的時候,
那股超濃的紫蘇味一瞬間衝了出來!完全打破了我的比目魚夢!我想我這輩子沒這麼恨過
紫蘇,就這樣破壞了我滿嘴的期待....
這道數子壽司(??子),我自己都不知道為什麼會出現這一道,吃起來唰唰唰的,很像吃水
果的口感,不過卻是滿滿一粒粒乾乾硬硬的,帶有一點淡淡的鹹味,再搭配上醋飯,真是
一點都不搭,雖說這道是日本喜慶時才有的料理,但真是美麗有餘、
好吃不足。
這道是用整隻的小花枝壽司,雖然凱蒂鴨焦距對不到,不過可以看到左上方的花枝腳!而
因為很難咬斷所以就一口放入嘴中,結果非常的難以咀嚼!滑滑黏黏的還帶有一點淡淡的
腥味,上面原本有淋一些調味的醬汁,但卻感受不到他的存在,我不是很愛這一道,如果
能更新鮮一點的話也許會比較好!
這道是應該是生章魚壽司,生的章魚切成薄片後捏成壽司,滑溜滑溜又很有嚼勁,比起上
一道小花枝的壽司好多了。
這是三尾甜蝦壽司,看起來可是非常的壯觀呢,不過拿起來的時候要非常的注意,一不小
心這三隻甜蝦就歪一邊掉一隻了,一口吃下去之後,軟嫩鮮甜的甜蝦在嘴裡散發出甜味,
OH MY GOD~這道真是好吃極了,但是老實講,如果能加到五尾或是六尾甜蝦的程度,配起
這樣分量的醋飯才會比較剛好!
PS:因為有三尾,所以要咬掉的尾巴也有三個,千萬不要像凱蒂鴨全部放入嘴中才發現,
然後伸手進去掏出粉紅色和白色的混合物體。
這道是炙燒鮭魚,表皮微微烤過後散發出淡淡的焦香氣味,濃郁鮮甜的鮭魚在那氣味中更
顯得香甜,不過老實講,和權太呂壽司的鮭魚腹肉真的是天壤之別,而若是拿鮭魚壽司加
上爭鮮來作比較的話:
權太呂壽司>>元祖迴轉元祿壽司>河童壽司>>爭鮮 雖然價位都差不多,但是無論是鮮
度、醋飯、手法都實在是差太多了。
這道是是很長很大片的鮪魚壽司,雖然外觀和肉的紋路實在很漂亮,咬下去時肉質也非常
的軟嫩,但是鮮度真的不是很夠,本身鮪魚的味道完全無法展現出來,更沒有在權太呂壽
司吃到中腹肉那種『原來鮪魚吃起來是這麼香濃夠味!』的那種感覺,但光是看那份量就
會吸引不少人點了。
這道我忘記是什麼了,不過吃起來非常的清淡爽口,不過我個人是覺得普普。
這可是凱蒂鴨的最愛阿!從皮邊骨邊刮下來的鮪魚泥軍艦壽司,這道我可是滿懷期待的放
入嘴裡,不過可惜的是這家今天所進的鮪魚品質似乎不怎麼樣,即使是油脂稍多一點的鮪
魚泥還是沒有那種濃郁的滋味,我想我的嘴可能被大阪給寵壞了,但其實這道比較起來還
是算不錯吃的一項。
為了看看這到底是不是一般的蟳味條,因此我們拿了這道來挑戰,我直接一整串放入嘴中
!哇~這雖然應該是蟳味條,但吃起來的感覺就像真的蟹腳一樣!鮮甜滋味中帶有一點人
工添加物的風味,但品質比起低劣的麵粉蟳味條好個千萬倍,即使甜的有一點假假的,卻
比我想像中好吃太多了!一盤也才105?,值得品嚐看看。
最後凱蒂鴨又再點了一次鮪魚,但品質我認為依舊普普。
最後我們可是吃了十八盤呢,也才花不到兩千?,雖然整體品質比不上大阪所吃到的,但
以這個價位也是非常的划得來的!凱蒂鴨也因為這幾天的大吃大喝,開始變成胖胖鴨了。
地址:京都市中京?河原町通三?下?大?町32
營業時間:11:00 ~ 23:00
官方網站:http://www.kappa-create.co.jp/index.html
PS:這間分店似乎已經沒開了
還是大阪的壽司比較好吃的-布魯雞
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布魯雞 ▁▁▁▁ http://blueg1019.pixnet.net/blog
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