【上海】姥姥家家常飯館 - 北京
By Olivia
at 2014-09-18T22:40
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K6kxOT_ ]
作者: pitasi () 看板: Food
標題: [食記]【上海】姥姥家家常飯館
時間: Thu Sep 18 22:40:15 2014
餐廳名稱:【上海】姥姥家家常飯館
消費時間:2014年/7月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:上海市黃埔區福州路70號
電話:021-63216613
飢腸轆轆網誌版:http://pitasi.pixnet.net/blog/post/186624267
會選擇姥姥家家常飯館作為晚餐地點是因為離外灘非常近(吃飽剛好可以去
外灘散步),加上大眾點評網也有推薦,順理成章走進姥姥家用晚餐。
人家都說「不到北京不知自己官小,不到上海不知自己錢少」,在上海工作
的森農哥說:「上海的機會真的很多,妳沒有看到嗎?上海地上鋪的都是錢
啊!」雖然知道這是玩笑話,但待在上海幾天,果然可以感受到這座超級城
市的奢華與闊綽,也正因如此,在這家餐廳前面看到一對乞討的母子,看了
格外心酸與諷刺。每一座城市的M型社會,反應在每一個角落。
姥姥家家常飯館是兩層樓,一進門會有服務員領著到座位。店內用餐空間頗
為寬敞,整理風格比較偏中式設計,與「姥姥」的形象不會差太多。
點好菜之後,服務員不會走到一樓將菜單交上去,而是揉成一團,很率性地
從樓上往下拋,底下人接住後送到廚房去點菜,好一個帥氣的上海餐廳。
老醋拌三脆 40人民幣。由海蜇頭、小黃瓜、薑末、香菜組成。這道吃起來果
然如菜名一樣,脆脆酸酸,但是酸度剛好,不會讓人吃不下去,吃完這道有
開胃之感,期待下道菜。
這道菜名沒有記很齊全,好像是叫什麼三鮮的?40人民幣。是由兩種菇類組
成,加上青江菜。菇類有點鹹,要配飯一起吃,在中國好像很熱愛吃炒菇類
?在新疆也是有這類的菜,因為配飯剛好,所以還是會點來吃。青江菜是水
煮,沒有什麼味道,非常原味。
金針菇魚豆腐 45人民幣。這道菜H先生直說太下飯了,豆腐切塊,金針菇細
絲,口味上帶點甜,是配飯好幫手。
番茄冬瓜湯 22人民幣。點了幾道菜、白飯、麥茶後,忽然想到沒來碗湯好像
有點怪怪,點了最清爽便宜的番茄冬瓜湯,果然很清淡,最後來碗湯作為收
尾真是大滿足。
--
旅行;閱讀;攝影;公共議題;流浪;走山;音樂;藝術;明信片;生活;深呼吸
http://pitasi.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/ivyleefans
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作者: pitasi () 看板: Food
標題: [食記]【上海】姥姥家家常飯館
時間: Thu Sep 18 22:40:15 2014
餐廳名稱:【上海】姥姥家家常飯館
消費時間:2014年/7月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:上海市黃埔區福州路70號
電話:021-63216613
飢腸轆轆網誌版:http://pitasi.pixnet.net/blog/post/186624267
會選擇姥姥家家常飯館作為晚餐地點是因為離外灘非常近(吃飽剛好可以去
外灘散步),加上大眾點評網也有推薦,順理成章走進姥姥家用晚餐。
人家都說「不到北京不知自己官小,不到上海不知自己錢少」,在上海工作
的森農哥說:「上海的機會真的很多,妳沒有看到嗎?上海地上鋪的都是錢
啊!」雖然知道這是玩笑話,但待在上海幾天,果然可以感受到這座超級城
市的奢華與闊綽,也正因如此,在這家餐廳前面看到一對乞討的母子,看了
格外心酸與諷刺。每一座城市的M型社會,反應在每一個角落。
姥姥家家常飯館是兩層樓,一進門會有服務員領著到座位。店內用餐空間頗
為寬敞,整理風格比較偏中式設計,與「姥姥」的形象不會差太多。
點好菜之後,服務員不會走到一樓將菜單交上去,而是揉成一團,很率性地
從樓上往下拋,底下人接住後送到廚房去點菜,好一個帥氣的上海餐廳。
老醋拌三脆 40人民幣。由海蜇頭、小黃瓜、薑末、香菜組成。這道吃起來果
然如菜名一樣,脆脆酸酸,但是酸度剛好,不會讓人吃不下去,吃完這道有
開胃之感,期待下道菜。
這道菜名沒有記很齊全,好像是叫什麼三鮮的?40人民幣。是由兩種菇類組
成,加上青江菜。菇類有點鹹,要配飯一起吃,在中國好像很熱愛吃炒菇類
?在新疆也是有這類的菜,因為配飯剛好,所以還是會點來吃。青江菜是水
煮,沒有什麼味道,非常原味。
金針菇魚豆腐 45人民幣。這道菜H先生直說太下飯了,豆腐切塊,金針菇細
絲,口味上帶點甜,是配飯好幫手。
番茄冬瓜湯 22人民幣。點了幾道菜、白飯、麥茶後,忽然想到沒來碗湯好像
有點怪怪,點了最清爽便宜的番茄冬瓜湯,果然很清淡,最後來碗湯作為收
尾真是大滿足。
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