【京都】在地版抹茶王~茶香房長竹 - 京都
By Steve
at 2015-07-26T20:12
at 2015-07-26T20:12
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【京都】絕對穴場!京都在地版抹茶王~茶香房長竹
京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町189 八番路地
PM1-11 週三及每月1日公休 Tel:075-2134608
強悍抹茶圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61160149
說到京都抹茶甜品,在台灣知名度最高的當屬中村藤吉
運氣很好,從中村藤吉Next、京都車站店、到宇治本店,全集點完畢
不愧是王者,味道確實美好,可洶湧的人潮也很令人煎熬
準備紫陽花季行程之際,陸續看到關於京都隱藏版極品抹茶スイーツ的介紹,原來是位於
先斗町的茶香房長竹
不是觀光名店,而是在地人想消暑歇息時的「穴場」
既有美味抹茶又有探訪祕境的樂趣,立馬將它列入名單
以為長竹是抹茶甜品專賣店,七點多,正值用餐高峰,沒啥人吧?
推開門,立馬給圍著圓桌的客群嚇一跳
好理家在唯一的獨立座位空著,沈沈的大背包一卸,呼~輕鬆
店內氣氛歡樂而融洽
常客居多,おとうさん、おかあさん地喚著老闆夫婦,輕鬆閒聊著
好家常的雰囲気,這是在觀光客眾多的朝聖名店裡絕不可能感受到的
原來啊長竹哪裡是甜品店,而是以京都家常料理為主,佐以手作抹茶菓子
餐食選項豐富,價位也合理,要不是想吃的抹茶甜品太多,還真想點正餐
長竹的甜點不能單點,全為套餐價
其實老闆說第一次來店裡一定得點套餐,下次來就可以單點了,不知真假?
本想多吃幾樣甜點的我有點失望,罷特!
喝到生平覺得最!美!味!的抹茶牛奶的摸門特
真有起立為手作菓子套餐拍手的衝動(蓋章認證無誤)
(抹茶薄茶+抹茶わらびもち,套餐價1200円)
わらびもち,蕨餅,以曬乾蕨菜根磨成粉的蕨粉為主原料
日本傳統甜點之一,差不多就是咱們的粉粿
話雖如此,嚐來跟粉粿還是有差異,從更正確地說,每家店的蕨餅嚐來各有巧妙不同
長竹的蕨餅軟嫩細膩,抹茶滋味純粹而濃郁,幾乎到了苦的境界
熱愛抹茶的朋友肯定覺得過癮,對抹茶幼幼班的我來說,沾點黃豆糖粉,正好
老實說,在京都喝了好幾次現刷抹茶,實在很難感受它的美
然而,這是第一次深刻感到我的媽啊抹茶超!好!喝!
毫無澀味,順口溫潤,茶香卻又紮紮實實,放涼仍舊順口,且綠茶風味更強
口感滋味隨溫度變化,不變的是滑過味蕾時的細緻
如果這輩子第一杯喝到的抹茶就是它,我想我會更早拜倒在抹茶的石榴裙下
(抹茶大福+抹茶牛奶,套餐價1300円)
大福的皮相當Q細,內餡初嚐不覺茶味,入喉後漾開的茶香悠揚深長
可惜對不嗜甜的我倆來說甜度偏高,吃到最後略有負擔
是了是了就是這杯抹茶牛奶根本要命的好喝!
怎麼可以茶味那麼明確、奶香那麼濃郁、兩者卻又平衡無比?
是說咕喝了這杯以後應該再也沒辦法回頭喝抹茶好朋友了吧(笑)
(宇治冰+白玉+抹茶冰淇淋,1200円)
日本冰品,剉冰最具代表性,抹茶剉冰更是從視覺上就開始透心涼
宇治冰只有淋上抹茶糖漿,加點了QQ的白玉、加碼濃郁的抹茶冰淇淋
冰淇淋與剉冰交會之處,因低溫凝結出冰晶的酥鬆感,好喜歡啊啊啊啊(雙手比愛心)
完食心得:
長竹的好,好在它的獨門、好在它的不制式
好在能自然融入談笑聲中不覺身為陌生旅人的溫馨氛圍
各式抹茶甜點表現出不同風情,也是令人驚喜的美好邂逅
難怪有人說吃了長竹,會有中村藤吉不再第一的驚豔
我說身為抹茶迷的你你你跟你,若已訪京數回、吃遍中村藤吉分店本店
Trust me!長竹超威,真心不騙(眼神誠懇)
--
京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町189 八番路地
PM1-11 週三及每月1日公休 Tel:075-2134608
強悍抹茶圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61160149
說到京都抹茶甜品,在台灣知名度最高的當屬中村藤吉
運氣很好,從中村藤吉Next、京都車站店、到宇治本店,全集點完畢
不愧是王者,味道確實美好,可洶湧的人潮也很令人煎熬
準備紫陽花季行程之際,陸續看到關於京都隱藏版極品抹茶スイーツ的介紹,原來是位於
先斗町的茶香房長竹
不是觀光名店,而是在地人想消暑歇息時的「穴場」
既有美味抹茶又有探訪祕境的樂趣,立馬將它列入名單
以為長竹是抹茶甜品專賣店,七點多,正值用餐高峰,沒啥人吧?
推開門,立馬給圍著圓桌的客群嚇一跳
好理家在唯一的獨立座位空著,沈沈的大背包一卸,呼~輕鬆
店內氣氛歡樂而融洽
常客居多,おとうさん、おかあさん地喚著老闆夫婦,輕鬆閒聊著
好家常的雰囲気,這是在觀光客眾多的朝聖名店裡絕不可能感受到的
原來啊長竹哪裡是甜品店,而是以京都家常料理為主,佐以手作抹茶菓子
餐食選項豐富,價位也合理,要不是想吃的抹茶甜品太多,還真想點正餐
長竹的甜點不能單點,全為套餐價
其實老闆說第一次來店裡一定得點套餐,下次來就可以單點了,不知真假?
本想多吃幾樣甜點的我有點失望,罷特!
喝到生平覺得最!美!味!的抹茶牛奶的摸門特
真有起立為手作菓子套餐拍手的衝動(蓋章認證無誤)
(抹茶薄茶+抹茶わらびもち,套餐價1200円)
わらびもち,蕨餅,以曬乾蕨菜根磨成粉的蕨粉為主原料
日本傳統甜點之一,差不多就是咱們的粉粿
話雖如此,嚐來跟粉粿還是有差異,從更正確地說,每家店的蕨餅嚐來各有巧妙不同
長竹的蕨餅軟嫩細膩,抹茶滋味純粹而濃郁,幾乎到了苦的境界
熱愛抹茶的朋友肯定覺得過癮,對抹茶幼幼班的我來說,沾點黃豆糖粉,正好
老實說,在京都喝了好幾次現刷抹茶,實在很難感受它的美
然而,這是第一次深刻感到我的媽啊抹茶超!好!喝!
毫無澀味,順口溫潤,茶香卻又紮紮實實,放涼仍舊順口,且綠茶風味更強
口感滋味隨溫度變化,不變的是滑過味蕾時的細緻
如果這輩子第一杯喝到的抹茶就是它,我想我會更早拜倒在抹茶的石榴裙下
(抹茶大福+抹茶牛奶,套餐價1300円)
大福的皮相當Q細,內餡初嚐不覺茶味,入喉後漾開的茶香悠揚深長
可惜對不嗜甜的我倆來說甜度偏高,吃到最後略有負擔
是了是了就是這杯抹茶牛奶根本要命的好喝!
怎麼可以茶味那麼明確、奶香那麼濃郁、兩者卻又平衡無比?
是說咕喝了這杯以後應該再也沒辦法回頭喝抹茶好朋友了吧(笑)
(宇治冰+白玉+抹茶冰淇淋,1200円)
日本冰品,剉冰最具代表性,抹茶剉冰更是從視覺上就開始透心涼
宇治冰只有淋上抹茶糖漿,加點了QQ的白玉、加碼濃郁的抹茶冰淇淋
冰淇淋與剉冰交會之處,因低溫凝結出冰晶的酥鬆感,好喜歡啊啊啊啊(雙手比愛心)
完食心得:
長竹的好,好在它的獨門、好在它的不制式
好在能自然融入談笑聲中不覺身為陌生旅人的溫馨氛圍
各式抹茶甜點表現出不同風情,也是令人驚喜的美好邂逅
難怪有人說吃了長竹,會有中村藤吉不再第一的驚豔
我說身為抹茶迷的你你你跟你,若已訪京數回、吃遍中村藤吉分店本店
Trust me!長竹超威,真心不騙(眼神誠懇)
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By Ivy
at 2015-07-28T19:44
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at 2015-07-29T17:45
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