京都 町家炭火串燒：串くら - 京都

店 名：串くら
地 址：京都市中京区高倉通御池上ル柊町584番地
營業時間：中午11：30～14：30 （最後點餐14：00）
晚上17：00～22：30 （最後點餐21：45）
休 日：無
推薦食物：串燒
最低消費：無
官 網：http://www.fukunaga-tf.com/kushikura/

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圖多無音樂版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/27223890


串くら是一家主打炭火料理的串燒店，我出發前意外看到相關食記，深受"町家餐廳"這幾
個字吸引，因此明知消費不算平價，還是把這列進行程裡。

串くら在午餐時段有供應各式雞肉及串燒定食，價格介於￥840到￥1100；晚餐時段則提
供￥1600起跳的套餐和單點項目。日本很多店家的午餐定價都超級優惠，我也曾考慮改在
中午光顧串くら，但這裡和白天的賞櫻行程都不順路，只能排進晚餐。

在晚上供應的四種套餐中，我選擇了￥2800的"みやこコース"，包含雞肉前菜、6串串燒
、季節料理、什錦飯和味增湯。又另外單點一杯啤酒和一份玉子燒（這兩項都是失策，容
後再述）。

雖然串くら晚上的生意很好，出菜順序倒還在掌控中。點完菜後女侍會先送上飲料和小菜
，接下來依序送上套餐內的各品項，但在前菜和6種串燒都上完後，會暫緩一下才上季節
料理、什錦飯和湯，不讓客人的胃太緊張。

套餐的前菜是兩隻烤得金黃的棒棒腿，雞皮很脆，雞肉鮮嫩多汁，真的好好吃。唯一的缺
點是人在京都得裝優雅，我不好意思徒手拿起來啃。

6款串燒則包含了雞腿、雞胸、雞頸、雞肉丸子、京麩和小青椒，每一樣食材品質和調味
方式都不錯，只有雞胸略顯乾澀，比較可惜。


在半小時內嗑了大量肉類和重鹹的串燒後，以柚子調味的煮肉（當日季節料理）適時去油
解膩，像夏日傍晚的涼風令人舒服。

可是接著上桌的玉子燒、什錦飯和味增湯卻令人倒彈三尺。不是它們賣相差或味道不好，
而是我喝了半杯啤酒又嗑了前面的食物，此時已經9分飽，難以和眼前的料理繼續奮戰
.....尤其玉子燒份量超級大，應2-3人分食。

如果可以打包帶走是最好不過了，但多數日本餐廳怕食物涼了影響味道和衛生，都不讓客
人打包的。我只好勉強自己能塞多少算多少，即使什錦飯很美味、玉子燒又是我最愛的日
本食物，最後還是通通留下一半。


這頓飯吃了一個小時左右，結帳下來共￥3930，摒除單點的啤酒和玉子燒，若問我會不會
願意再訪串くら？答案是肯定的。這裡食物水準不差、服務態度很好、用餐空間還算舒適
，沒理由被歸入雷店。

只是我下次會選中午來，因為午間套餐實在超值太多了，午餐供應的串燒定食￥1100有5
款串燒還附白飯和湯，晚上最便宜的￥1600套餐卻只有沙拉和5款串燒。若還是只有晚上
能成行，我會傾向單點，因為套餐精算下來好像沒有比較划算，而且我發現兩旁的日本人
都是單點.. XD



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