令人失望的神級蛋包飯ザ.洋食屋キチキ - 京都
By Selena
at 2020-04-09T09:36
at 2020-04-09T09:36
Table of Contents
店 名:ザ・洋食屋キチ・キチ
地 址:京都府京都市中京区材木町185-4
營業時間:17:00 - 21:00
推薦食物:蛋包飯
最低消費:每人一份餐點
官 網:htop://kichikichi.com
https://i.imgur.com/PY3uzuA.jpg
這家蛋包飯多紅我想就不用多說了
每週日開放四週後訂位
那時並沒有在網站上訂到
不死心直接打電話到日本才順利預約
在高瀨川旁木屋町通的巷子
位置著實不起眼有點難找
與其說是美食不如說是美食秀
從料理介紹、烹調、上桌
直到蛋包切開一剎那都像設計好似的
先將雞肉、洋蔥、蘑菇拌炒過
再加入奶油與醬汁與飯翻炒
然後就是逐一製作歐姆蛋包
如果同桌點兩份蛋包飯會有不一樣的上菜手法
上頭並不是一般日式蛋包飯甘口的醬汁
而是淋上法式的牛肉燴醬(Demi-glace)
視覺饗宴的確滿分
內餡的炒飯香氣十足
歐姆蛋滑嫩順口、醬汁也是醇厚不膩口
但組合起來好像沒那麼驚艷
老實說是相當失望的
畢竟一份餐點要價?2700
我他媽花八百台幣吃一份蛋包飯
網上不少人其實也有同感
但也都推薦了洋食屋的其他菜色
興許是過度的好評捧殺了這份蛋包飯吧
https://i.imgur.com/nCznKp1.jpg
--
地 址:京都府京都市中京区材木町185-4
營業時間:17:00 - 21:00
推薦食物:蛋包飯
最低消費:每人一份餐點
官 網:htop://kichikichi.com
https://i.imgur.com/PY3uzuA.jpg
這家蛋包飯多紅我想就不用多說了
每週日開放四週後訂位
那時並沒有在網站上訂到
不死心直接打電話到日本才順利預約
在高瀨川旁木屋町通的巷子
位置著實不起眼有點難找
與其說是美食不如說是美食秀
從料理介紹、烹調、上桌
直到蛋包切開一剎那都像設計好似的
先將雞肉、洋蔥、蘑菇拌炒過
再加入奶油與醬汁與飯翻炒
然後就是逐一製作歐姆蛋包
如果同桌點兩份蛋包飯會有不一樣的上菜手法
上頭並不是一般日式蛋包飯甘口的醬汁
而是淋上法式的牛肉燴醬(Demi-glace)
視覺饗宴的確滿分
內餡的炒飯香氣十足
歐姆蛋滑嫩順口、醬汁也是醇厚不膩口
但組合起來好像沒那麼驚艷
老實說是相當失望的
畢竟一份餐點要價?2700
我他媽花八百台幣吃一份蛋包飯
網上不少人其實也有同感
但也都推薦了洋食屋的其他菜色
興許是過度的好評捧殺了這份蛋包飯吧
https://i.imgur.com/nCznKp1.jpg
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