傳說中的新宿戰國餐廳 - 東京

（前略）……繞過十分有古典風味的伊勢丹後，我們在靖國通上找尋著某
家餐廳。這家餐廳曾經在新聞上出現過，但是新聞內容只有介紹其特殊的
經營形式，但並未確實地講出這家餐廳的名字，或是詳細地址，在網路上
也是遍尋不著。但最後終於在孤狗大神的協助下，讓我找到了有介紹這間
餐廳的日文雜誌（《COSMODE》），還花了五百多元去購買一本，才得知
這家餐廳的地址。之前我看到的新聞大概是這樣：

……走進日本的戰國主題餐廳，豐臣秀吉盔甲矗立其中。戰國武將粉絲：
「乾杯，開動囉。」
像這樣的戰國餐廳，越來越受日本女性的歡迎。戰國武將粉絲：「好像豐
臣秀吉，一直在看這邊一樣，害我臉紅心跳靜不下來。」戰國主題餐廳店
員：「這個是寧寧馬鈴薯炒肉。」
而且這些餐廳的料理，重現日本戰國時期的風格，還會使用武將出身地的
食材，來滿足戰國粉絲的心。戰國武將粉絲：「好好吃，可以一邊想像，
一邊吃美食。」……（TVBS 2008/08/21 郭展毓）

依照他們官網上的地圖尋找了一番，終於讓我在一家不起眼的大樓6樓，
找到這家「戰國餐廳」──「大河の舞．個室乃世」！

一走進店裡，迎接我們的就是全副的武田信玄所用、及上杉謙信所用的鎧
甲，一方背後是「疾如風徐如林侵略如火不動如山」的旗幟，另一方則是
代表毘沙門天、大大的「毘」字軍旗，牆上更有水墨風格的龍虎相爭之圖
，「甲斐之虎」與「越後之龍」的氣勢，竟然一開始就迎面而來！

應該是剛開店不久，店員們還聚在一起開會，但一看見我們進來，隨即精
神抖擻地招呼，並帶我們到位置上。由於我們才兩個人，因此只能坐在邊
緣的兩人座位房中，空間是小了點，不過昏暗又帶點神秘感的燈光，伴隨
店裡播放著戰國風味的音樂（據說是信長之野望ONLINE的配樂），真的很
有氣氛。店中大多數房間都是包廂式的，分別以風、林、火、山命名（五
人用包廂），還有湖衣姬、淀姬、千姬等（4～8人用），人更多的話可以
坐烈火之間、天地之間、風雲之間，可以提供各式各樣的場合使用。

這裡基本上是以「居酒屋」的方式經營，至於用餐方式，我們起初還不太
了解，幸好他們找來了一位中國員工，才讓我們用「中文」理解了一些。
此處的點餐必須要點一杯飲料以及一份主餐，餐點跟酒類都分別以戰國武
將來命名，而食材也都是採自該位武將的出身地。除了作為主題的信玄、
謙信餐，還有例如「伊達政宗」的清流雞串燒（岩手縣）、「今川義元」
的生魚片拼盤（靜岡縣駿河灣）、「德川家康」的天婦羅（江戶），酒類
則有「尾張的織田信長」（愛知縣純米吟釀）、「安芸的毛利元就」（山
口縣純米吟釀）……等等，雖然只是在名稱上做變化，不過能把戰國武將
所處之地的食材和其名號結合，也是這家店的獨特思考。（至少賺到不少
戰國迷吧？）

由於價格皆不便宜，因此我們選擇了較便宜的搭配法，點了一份「名古屋
雞肉鍋飯」和「筍絲白金豚鍋飯」，飲料則是一杯綠茶跟一杯柳橙汁（啤
酒杯裝），加一加就要4380日圓（如果是配酒價格更是不同凡響）！相當
燒荷包的一餐啊！不過看在這家店風格十足，還算是値得啦！而且鍋飯吃
起來也還不錯，底下還有焦香的鍋巴，配上蔬菜和肉、醬汁，樸實無華的
口感的確像戰國時代的口味（謎：你又知道什麼是戰國時代的口味？）。
飲料是沒什麼特別的，特別的是下面的……「杯墊」啊！是武田家和上杉
家的家徽啊！！這麼特別當然是要帶回家當紀念啦！

用餐完畢，去上廁所的途中，還發現了豐臣秀吉「馬藺後立付兜」、德川
家康「金陀美具足」（頭盔部分）的擺飾！！下面還有收納鎧甲的黑金漆
櫃，呈現華麗的「天下人」氣概！而他們的廁所標誌也很有趣，男廁門上
有武田家徽，而女廁門上竟然是……上杉家徽！這應該是採用「謙信娘娘
」的IDEA所設計的吧（燦笑）？雖然說其他動漫、遊戲、甚至是大河劇「
風林火山」中，都將謙信公詮釋得比較……中性（或偏女性化），但謙信
女性說畢竟也只有趣的假設說法，當作一笑即可吧！

而我們要結帳的時候，店裡的客人也開始增加，服務生有的戴上直江兼續
的「愛」字前立頭飾、有的穿上盔甲，還有的在背後插上軍旗，打扮都很
戰國風，居酒屋中彷彿變成有一堆足輕（步卒）跑來跑去的戰國世界。戰
國迷們如果有來東京，一定要來體會一下喔！



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