全聚德的烤鴨有分等級嗎? - 北京

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By Genevieve
at 2012-03-04T07:00

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我不知道有沒有分等級

我只去吃過兩次而已，一次是2000年，一次是2010年

2000年時沒記錯大陸只有兩間全聚德，一間在北京一間在上海
當時傳說上海的比北京好吃，我吃的是上海店，裡面的服務生還是穿古裝的

2010年時沒記錯大陸一堆分店，我吃的是上海忘了哪家分店

兩次吃比較起來差太多了
好吃程度，如果2000年的是100分，那2010年的是20分

2000年吃完讓我念念不忘，從沒吃過這麼好吃的烤鴨
2010年吃完讓我徹底死心，比台灣一般的烤鴨名店還糟，全聚德的美味大概再也吃不到了

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All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2012-03-09T03:32
十年前在北京前門大街和後來再吃差別很大.連鎖店效應吧.

全聚德的烤鴨有分等級嗎?

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By Dorothy
at 2012-03-03T00:22
全聚德並不這麼令人失望 我倒覺得在肉片與鴨皮的要求上口味不同 先說拿台灣的仿間烤鴨吧 品質非常不固定,皮薄當然不油 但相對的肉質難免部份乾澀,難以撕開(注意吃,很難烤的勻稱) 皮也難免有地方色澤不均 這就是為什麼一些講究的烤鴨名店對於鴨的重量大小如此注重的原因 快炒很好吃!(我最佩服的是從南走到北都可以吃到一模一樣的味道 很厲害也很可怕) 千年如一日 其實我覺得好吃的地方在醬汁.九層塔與快火, ...

沒神雕的俠侶 隨心所欲絲路之旅-飄至西寧

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By Zenobia
at 2012-03-02T21:08
建議閱讀圖多無音樂網址：http://ppt.cc/8xeQ ------------------------------------------------------------------------------ 8.18 飄至西寧 旅程的第七日 隨著SKY的離開，兩個人的生活突然變得很平淡... 由於這次的旅行實在是太隨興了 隨興到只買了張來回機票... 目的地是玩轉絲路一 ...

亂亂談火鍋

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By Necoo
at 2012-03-02T19:44
火鍋這東西 那裡都有 從西方的什麼起士鍋 日本的瞎撲瞎撲 到中國的各式火鍋 可以說 有火 有鍋 就可以吃火鍋了 在大陸 大到 真的叫數大便是美 什麼東西都有 什麼都不奇怪 吃火鍋 這種是 悉數平常阿 但是 去到那 玩到那 吃到那 吃的是當地的一種風俗 一種習慣 像北京吃的涮羊肉 就是要吃蒙古的大尾巴羊 不過現在是不是這樣的羊 我就不知道了 不過銅鍋 碳爐 長煙囱 羊肉 麻醬 二鍋頭 ...

全聚德的烤鴨有分等級嗎?

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By Ida
at 2012-03-02T18:38
如果單純說全聚德的話 是沒有分等級的拉 不然北京官都那麼多 怎麼分 另外 煙 酒 大米 蔬菜等 有所謂的特供 那是要部級以上 剩至要到副國級以上的級別官員才有機會分到 那是一種保護的方式 專人種植專人制作 免的鬧出領導人吃到勞賽 不過是有些餐廳有供給某些特殊的人 就跟我們所謂的總統御廚的意思差不多 至於沙茶這東西 源頭是從潮汕地區出來的 燒鴨 或是烤鴨 南北大不同 當吃土產 ...

全聚德的烤鴨有分等級嗎?

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By Todd Johnson
at 2012-03-02T06:41
※ 引述《drkh (eutatosp)》之銘言： : 七年前隨旅行團到北京一遊, 吃了全據德的烤鴨(印象中應該是and#34;前門and#34;店). : 進全聚德前, 北京當地的導遊告訴我們, 北京一般的烤鴨大約50元人民幣一隻. : 我們要吃的全聚德烤鴨則要120元. 當下充滿了期待. 現在一套要230以上。（物價飛漲阿） : 可是, 等到吃到嘴裏, 卻大失所望. 好吃也算好吃, 可是, ...