北海道函館 Petite-Merveille起司蛋糕 - 北海道

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圖文網誌版
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《函館美食》Petite-Merveille起司蛋糕．口感輕盈起司濃郁 個人大推

說到函館的起司蛋糕，滿多人都推【Pastry Snaffle's】，個人卻比較推薦【Petite-
Merveille】的起司蛋糕。後者吃起來的起司味道比較濃郁，【Pastry Snaffle's】表現其
實也很棒，但乳酪起司味道比較沒那麼濃，倒是奶香味比較重。建議你到了函館兩家都吃
吃看，兩家分店都很多，都在觀光客會去的那幾個點附近。

我來到的這家店叫做末廣店。外頭有個醒目的招牌，招牌下面就是幾個停車位。早上9:30
就開，晚上8:00就關門，最好早點來，否則也有可能提早賣完。

冰櫃裡就是各式蛋糕。

最有名的就這個起司蛋糕啦！店裡有原味、焦糖與南瓜口味，每種口味都是160日圓。我們
買了原味、焦糖與南瓜口味的起司蛋糕各一個加上南瓜布丁。

就在附近的長椅上吃起來囉！

【原味】￥160
口感非常非常輕盈，說是入口即化一點都不過份，一入口起司的奶香味就整個充滿整個口
腔，好好吃啊！如果你是起司控一定要吃吃看！

【焦糖口味】￥160
焦糖口味也很香，甜度比原味高了些，搭配茶與咖啡應該是非常棒的。

【南瓜口味】￥160
南瓜泥的味道很明顯蓋過了起司的味道，整體來說比較普通。

【南瓜布丁】￥
上面有一層鮮奶油，下方滿滿的都是南瓜泥，南瓜泥吃起來水分非常充足，南瓜的甜味非
常的明顯。上頭的鮮奶油吃起來就像一般蛋糕外面的鮮奶油，濃郁卻不會太腻。布丁裡頭
還看得到一點一點黑色的香草籽，個人覺得可以一吃，不過不用特別買。

吃完之後因為太喜歡起司蛋糕的口感，又折返回去買了一些，所以又補拍了一些照片。

櫃檯後方就是製作蛋糕的地方。除了起司蛋糕外，還有一些常溫的甜點可以選購。

離開函館時，我們還買了一盒店家沒有的巧克力與原味共8個的包裝，準備帶回台灣吃。
（8個蛋糕1250日圓）

裡頭有食用教學，起司蛋糕可以先從冷凍放到冷藏解凍，口感比較好。還有一張產品簡介
。

【巧克力口味】
巧克力的香味很濃郁，很像市售巧克力牛奶的味道，蛋糕口感滑順，也滿好吃的。

四種口味的評比：原味＝焦糖＞巧克力＞南瓜。有機會到函館一定要吃吃看這家【
Petite-Merveille】的起司蛋糕，起司控更是不可錯過它啊！

日期：2017.08.18

Petite-Merveille末広店
地址：北海道函館市末広町10-18
電話：0138-26-7755
營業時間：9：30～20：00 星期四公休
網站：http://www.petite-merveille.jp/

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峰大的生活札記
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