大阪 MOKU-MOKU農場餐廳 健康蔬菜吃到飽 - 櫻花

餐廳名稱：Moku-Moku農場餐廳 モクモク農場レストラン JR大阪駅 LUCUA 1100
消費時間：2015年4月
地址：JR大阪駅 LUCUA 1100 -10F
電話： +81-6-6485-7778
營業時間： 11:00~16:30 (L.O 16:00)/ 17:00~23:00 (L.O 21:30)
價位 : 午間1903日圓,晚餐2572日圓 (各分店價格不同)

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/281041804

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Moku-Moku農場餐廳 モクモク農場レストラン JR大阪駅 LUCUA 1100


去年跟今年在阿倍野Harukas用餐時,
一直很想試試看大排長龍的MOKU-MOKU農場直營餐廳
雖然是吃到飽,
卻是一家健康吃到飽的餐廳, 強調:
1. 不只是好吃, 菜單也是對身體無負擔的設計
2. 考慮ECO
3. 為了讓消費者安心, 公開原料種類, 產地及料理方法
4. 提倡SLOW LIFE
5. 用笑容,元氣及溫暖來接待客人
(這點我可以作證, 以下是當日用餐帳單上服務人員的留言)

用餐時間從就座後有足足兩個小時,
而不是一般吃到飽的90分鐘,
讓客人可以從容地享用健康的餐點

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也因此用餐客人多為女性及親子團體

今年發現JR大阪站4/2才新開幕的LUCUA 1100百貨公司10F也有

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某天下午4:30就衝去抽號碼牌, 也是大排長龍

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等到好久終於進去啦!!!
取餐區, 有萬頭鑽動的感覺...實在很難拍照...

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多種生菜, 還有未入鏡的爽口小菜, 漬物等

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豬肉香腸的製作流程(該店必吃的自製香腸)

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紅色香腸外皮脆, 內香Q , 個人比較喜歡紅色香腸

(圖片)

白色香腸, 口感比較軟, 但也不到軟爛

(圖片)

豆腐有淡淡豆香, 很爽口, 沒有黃豆腥味

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肉類區, 印象中沒有牛肉, 都是豬肉跟雞肉
炸雞塊, 皮有點偏軟, 但雞肉味道不錯且不會太乾澀

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烤五花肉, 鮮嫩多汁卻不會覺得太過油膩;
此外, 我覺得豬肉類最好吃的是豬肋排喔!

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主食部分有白飯,五穀飯, 義大利麵等, 義大利麵還會更換,
也可搭配咖哩醬變成咖哩飯,個人認為咖哩蠻好吃的

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冷藏區有客製生菜沙拉, 有多種醬料可搭配
(由服務人員幫忙夾取生菜並仔細與醬料攪拌後盛盤)

(圖片)

第一盤戰利品(連盤子都是農場風格的木製盤子)

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客製沙拉旁是冰淇淋櫃(由服務人員幫忙挖取),
有橘子.蘋果.抹茶.頂級牛奶,個人覺得頂級牛奶冰淇淋最好吃了!!!

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多種麵包,旁邊也有烤箱可以加熱

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水果甜品區,
其中白玉紅豆湯的白玉軟Q好吃,紅豆湯雖然蠻甜的,但甜得很優雅

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水果盤中規中矩

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炸甜甜圈, 我覺得偏硬不是很喜歡那種口感,
可是隔壁的日本女生竟然連吃了4,5份

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這個小圓球吃不出來是什麼,
有點像蛋糕口感的炸甜甜圈, 味道不錯

(圖片)

這個應該是櫻花米蛋糕, 吃起來有點鹹鹹甜甜的,
蛋糕雞蛋味不重, 反而是有種米粉的味道
可能很合我的口味, 所以前前後後吃掉了約18塊米蛋糕

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戚風蛋糕, 很鬆軟, 但吃不太出來是什麼口味

(圖片)

飲料區, 除了冷的無糖茶飲外也有提供沖泡茶包及咖啡機

(圖片)

心得:
這裡蔬菜的選擇比肉類多, 雖然幾款豬肉料理都很好吃
但口味不多, 比較適合想均衡一下或是注重蔬菜攝取量的朋友
個人覺得CP蠻高的, 唯一的缺點是全店只有日文標示
所以, 比較推薦懂一些日文或勇於嘗試的朋友可以到此用餐

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