孤獨的美食家巡禮~宮城縣仙台牛舌 萃萃 - 東京

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By Lauren
at 2020-10-29T20:49

Table of Contents


圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html


店 名:萃萃
地 址:宮城県仙台市宮城野区萩野町2-12-1
營業時間:週一~週六 11:30~14:00 17:30~19:00
休 日:週日
店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4003262/
店家官網:http://suisui.toronshan.jp/

造訪時間:2020/10

個人不負責心得:

來到仙台的其中一個重要的事情就是吃牛舌

也順便來吃一下孤獨的美食家有介紹過的萃萃

萃萃是2016年的特別篇介紹的店家。地點有點小偏僻,先講結論,這家店是好吃的牛舌

但是好像沒有好吃到需要特別搭車到其他車站,之後還要走15~20分左右來吃。

因為使用JR PASS所以我是搭到宮成野原車站,離萃萃最近的駅是地下鐵御町站

即使最近的車站也還是要走10幾分鐘左右

這家店根本就是日本藝人的牛舌專門店,除了孤獨的美食家之外

還看到連藤木直人都有來吃過,店內超多名人合照

而且很多都是一線的,看到是叫得出名字的

菜單就只有普通的牛舌,看是要1人份還是1.5人份

其他的牛舌特別套餐還是烤牛尾都沒賣

點了1.5人份,牛舌是條狀的厚片or薄片,因為厚度以及大小不一,很隨性

所以有些很好咬有些不太好咬,如果是吃到薄片的時候就很好咬斷

如果是厚片我是咬不斷的,不過共通點是都很脆,不好咬的直接整塊吃好像也可以

萃萃的牛舌沒有特別的調味,是清淡的牛舌,有些店的牛舌會先醃過但是萃萃沒有

店面小小的,直接用炭火在你面前烤,所以吃完身上會有味道。

去年有來仙台附近出差一個月,瘋狂吃牛舌所以把好幾家名店都吃過了

萃萃感覺跟一仙的牛舌類似,不過用餐環境比一仙稍微好一點

更喜歡善治郎以及司,萃萃距離太遠真的是一個超大缺點

如果不是五郎迷在仙台車站附近就有超多選擇

既方便也很好吃,沒有必要跑來這邊吃牛舌



隔天要回東京之前又去仙台車站樓上吃了善治郎,剛好可以拿來比較一下

店 名:たんや 善治郎 牛たん通り店
地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り
營業時間:11:00~22:30
休 日:無休
店家食べログ:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010191/
店家官網:https://www.tanya-zenjirou.jp/

造訪時間:2020/10


在仙台車站樓上的美食街有改裝過,跟去年來比亮了不少

牆壁也都換成木製的牆壁,善治郎的店面也整個翻修過

善治郎的牛舌有兩種,一種是普通的牛舌,另外一種是真中たん

價位差不少,我都是點真中たん,這次點了4枚12切

善治郎牛舌的刀痕切得很深而且間隔很細,加上切小塊,牛舌很嫩很容易咬斷

不過外皮是烤的比較硬,味道雖然偏重一點但是白飯可以免費續一碗,

點餐的時候可以選要沙拉還是山藥泥,去萃萃是山藥泥所以我選沙拉

最喜歡善治郎的原因就是牛舌超級好咬斷,因為非常討厭牛舌咬不斷要整塊塞進去

善治郎的真中たん的厚塊牛舌雖然不便宜,但是依然是我在仙台最喜歡的牛舌店家


~THE END~

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不定期會有日本人太太喜歡的甜點店以及日本伴手禮介紹
歡迎大家追蹤以及討論

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Tags: 東京

All Comments

Lucy avatar
By Lucy
at 2020-11-02T19:04
我比較想吃看看那個烤牛尾
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-11-03T19:33
去年晚上去すいすい,スペシャル牛タンセット完売,今年
特地在中午營業前去排隊,如願吃到限量的兩種組合。即
使是非限量的牛舌,厚度比其他連鎖牛舌店的厚。如果自駕
,值得一去。
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By Caroline
at 2020-11-05T02:14
原來要中午才有特殊組合 下次再去吃
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By Linda
at 2020-11-08T10:52
好讚!仙台的牛舌真的好吃
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-11-10T02:18
烤牛尾我幾年前去說不太做了、要先預約才可能吃得到
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By Yedda
at 2020-11-10T13:12
萃萃好吃 有特別去的價值

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By Eartha
at 2020-10-28T21:41
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