尋找四國各縣的農產直売所、尋找當季水果 - 旅遊

網誌版 http://cafuca2.pixnet.net/blog/post/186422817
四國什麼沒有 水果最多了 哈哈哈 (言外之意是...XD)



每到一個新國家、陌生的土地，任誰都會好奇想嚐嚐這裡的食物，
嚐四季風情、也嚐人文風土，如果可以直接品嚐到剛收成的新鮮農產品，
更是絕佳的享受。不過該怎麼選才好呢？


最方便旅人享用的就是選擇水果，當地種植的水果隨著季節更迭，永遠有驚喜，
像我跟老公大人每到日本都水果吃不膩，品系多到不停更新的草莓與柑橘，
要酸要甜由你選，

在日本季節分明，每季盛產的水果都喜愛買一袋帶回飯店，每天都有不同收獲，
若是旅途安排順道能到農產直売所逛一逛更好，
因為這裡賣的水果全是當地自產自銷，支持當地農民的不二方法，
沒有美國、澳洲、加拿大、俄羅斯、甚至台灣等他國產地的干擾，
百分之百來自這塊你正在經過跟深度旅行的土地，
就像在拉拉山的農場裡選你要吃的水蜜桃那樣，上面還加註了他的農夫在這裡，
能夠支持在地農夫，免除財團的剝削，直接照顧辛苦耕種的農民，感覺更棒。


不過要特別注意，國外水果千萬不能帶回台灣，
這會毀了台灣農業的菌種與昆蟲生態平衡，一發不可收拾，後悔也來不及，
所以請大家要彼此提醒，親朋好友都要為台灣農業而捍衛。


言歸正傳，這次到了以氣候暖和著名的四國，
抱著朝聖祕湯溫泉、賞花與享受四季食材的心願而來，
果然由衷的感到幸福與滿足，
有鑑於網路整理較少，
在此要來回饋對於尋找農產直売所的心得，

為了讓跟我們一樣喜愛邊旅行邊逛市場的朋友，也能如願的愉悅踏進這條不歸路（?!），
讓各位在苦尋僧的貪吃道路上甘之如飴，我決定要推坑啦！！

有道是：不離不棄，是我兄弟!!!!!! (咦又離題了)


一、愛媛

首先是傳說中打開水龍頭就是橘子汁的愛媛，農產品介紹仔細，感謝觀光部門用心整理，
造福到喜歡支持農產品的家庭旅遊人士，咳。。。
（而且我差一點點就找到會從水龍頭流出來的橘子汁，但它沒開門!!公休啦 太飲恨了。）

請見：愛媛好吃圖鑑　關方晚脹
http://www.iyokannet.jp/front/gourmet/list/season_id/3


秋季、冬季盛產的農產水果，比較知名的就是柿子、柑橘、葡萄、跟草莓等等，
網站左邊可依季節來搜尋，日本的無子葡萄跟皮可吃葡萄很值得嚐，跟巨峰完全不同。

而且算不出愛媛到底有多少種當家主打的柑橘品系，太多了，經過一定要嚐嚐看。
日向夏跟河內晚柑在愛媛與高知都有看到，一個清澈酸甜、一個溫和甜美，令人喜歡。
隨著不同月份，當令水果的選擇也不一樣，柑橘類有夠多，果然是橘子天堂～耶～

引自「愛」あるブランド産品　旬カレンダー　
http://www.aifood.jp/sys/pages/brand/shun_list.php


接著，要去哪裡買呢？答案就是愛媛到處都有的農產直売所：
可以選擇超市、或是農夫自己包裝送去賣的直売所，有的道の駅也會有農產品，
提供這個網站，「由愛媛縣推出的愛之食材」，充分的整理了相關資料，
えひめ愛フード（愛媛縣的愛之食材）裡頭的直売所
http://www.aifood.jp/sys/pages/shop/index.html

離松山市區商店街最方便的就是下方這間，銀天街商店街裡面步行即達的產直市場。


二、高知

第二個順路的，就是高知啦！大家都喜歡吃的「鰹のタタキ」很知名，
五月初的「初鰹」跟九月下旬的「戻り鰹」是肉質最棒的時候，
而且高知是農業大縣，全國第一的農產品很多（引自維基百科），
非常推崇地產地銷，自家的農產品品質掛保證，季節水果更是好吃，順手整理一下。
據我所知，柚子的全國第一縣就是從高知來的，文旦也不錯！

這兩種是不同水果，日本的柚子ゆず 是日式料理提酸提香、浸溫泉、提煉精油的，
俗稱香橙，

文旦才是那種我們中秋節在吃的水果，俗稱臭橙，

而且日文翻譯軟體（左圖）把椪柑（ポンカン）翻錯成柚子，不要理它喔，
其他柑橘類在台灣不常見，像小夏、土佐文旦，旅行時遇到非常推薦嚐個滋味，很好吃～
(左圖)http://pic.pimg.tw/cafuca2/1409813183-3962383122.jpg
(右圖)http://pic.pimg.tw/cafuca2/1409813183-520453024_n.jpg
（左：自己無聊用日文翻譯給大家方便看／右：高知的水果月曆　到超市用日文找水果）

詳見　旬のカレンダー果物の旬　
http://www.kochi-marugoto.com/kensanpin/season-calendar/index.html#sec3


前陣子還請家鄉名人──廣末涼子來代言高知家（廣末姐姐原來是高知長大的）！
圖片引自高知まるごとネット事務局　
http://www.kochi-marugoto.com/

所以到了高知，要去農產品的直販所，也可以在這個網站查詢相近的場所，
我們建議來看四萬十川的時候，經過「道之駅」絕不要錯過，
經常有許多當季產的蔬果在等你，

在靠近沉下橋的中村駅，旁邊有四萬十川物產館，更是方便，場地甚大，
裡面農產品還佔了八成，喜愛的水果還不少，
像我如願吃到了河內晚柑，淡淡的柑橘酸香，配合夏夜晚風，很愜意。

其實高知縣非常努力在推行地產地消，鼓勵支持當地農產品，提供的資訊非常豐富。

詳見 おいしい風土こうち　高知県の地産地消を推進するための情報発信網站
http://www.chisanchisho.pref.kochi.lg.jp/localfood/search.php

列出所有直販所在各地的分布，網站比其他縣市細心很多，
地圖程式有助於鎖定目標地位置，其他縣市應該學學。

當然也可以選擇其他農畜產品，像是魚或土佐地雞，但這就需要有廚房才能料理喔。



三、香川

第三個縣就是香川縣，此縣近年盛產奇異果，
可惜我不敢吃，嗜者不妨試試日本種植有何差異，

さぬきの食＞旬の味カレンダー＞果物　
http://www.pref.kagawa.jp/nousei/santa/calnder/index.htm

當然我也再次無聊地翻成中文讓大家方便看，日文請留給超市找水果對照用，呵呵～
(左圖)http://pic.pimg.tw/cafuca2/1409815763-1900734807_n.jpg
(右圖)http://pic.pimg.tw/cafuca2/1409816539-3541425698_n.jpg
（左：翻譯軟體的頭暈中文版　右：日文版水果月曆）


根據香川縣的官方資料，９月到１２月盛產的水果有１１種，
像草莓、奇異果、蜜柑、水梨，

一件事不得不講！香川可是草莓王國啊──女峰是首選，
１１月～是強調甜，４月～強調酸味，
女峰在香川就佔四成，縣產品種是さぬき姫（讚崎姬），
女峰滋味明亮活潑，さぬき姫偏甜，就看自己喜歡哪一派。

引自官方網站（かがわの県産品＞旬の県産品），裡面有介紹水果特性。
http://www.kensanpin.org/season/


野菜漁產的部分，如果有廚房能料理，絕對也是嚐鮮的好選擇，不過就是準備稍嫌麻煩，
不如在餐廳多單點些菜就能品嚐到，省力多了。

在此分享水果、野菜、漁產、肉畜的分布地圖，看了讓家庭主婦莫名開心雀躍的感覺耶！！
引自地産地消を味わう >産地マップ　
http://www.pref.kagawa.jp/nousei/santa/sanuki/nousan.htm


附上月曆版，同樣引自地産地消を味わう >産地マップ　
http://www.pref.kagawa.jp/nousei/santa/sanuki/sozai/producemap2.pdf（可供下載）


在香川的農產品直販店也不少，原本我想光是香川烏龍麵就已經吃到天涯海角都吃不完，
哪來的胃還有位置放水果呢？

不過，我錯了，我就是在高松的商店街買到日向夏的橘子，超級好吃！

一個人瞬間吃光一袋，老公大人轉頭瞬間，我就削好如果凍般的果肉一口口吃光啦，

有需要可以點＜香川県農政水産部農政課　企画・地産地消グループ＞整裡的資訊
かがわ地産地消協力店　さぬきの食販売店
http://www.pref.kagawa.jp/nousei/santa/kyouryokuten/hanbai/index.htm

如果覺得上面網站太詳細，隨隨便便就列了幾百間很難選擇，
可以從另一個網站來下手：香川県の産直・道の駅100施設を掲載，
從地圖上選擇順路的店，
http://www.pref.kagawa.jp/nousei/santa/data/sanchoku/pdf/mokuji.pdf

當然ＰＤＦ檔一定是很清楚，示意圖是用痞客邦的內部上傳，有夠糊到我快受不了


四、德島

尋寶遊戲第四戰：德島，因為快要回到關西了，所以包包行李都瀕臨塞爆的狀態，
伴手禮跟自己愛吃的東西眼見越來越多，當初只恨沒有傳送門，哈哈～

而德島此刻最著名的農漁產品是伊勢龍蝦，咦？！
其實是剛好最近解禁，９／２８舉辦龍蝦祭，
http://www.awanavi.jp/ebi.html
喜歡吃龍蝦的人可以試試看德島從伊勢捕回來的現貨，新鮮就是王道。


那一般人就可以大肆享受水果啦，德島目前產季是葡萄、蘋果、水梨、蜜柑正當時，
雖然德島原產的代表水果是すだち酢橘，他的花也是德島縣花，但它真的太酸了，
只能沾來配，其他水果則似乎沒被特別宣傳，

印象中德島草莓算在市場中常見，像是「さちのか」、「紅ほっぺ」、「ゆめのか」，
不過四國之間各個縣市合作往來都很緊密，水果交流運送販賣也是稀鬆平常，
在農產品直販所看到的水果就會比較偏向當地農夫所種植的果物，

像是在德島南部就吃南部水果、德島山區就吃山區梨子，吃起來比較親切。

阿波ナビ網站也有列出產直所的資訊， 簡單來說，往道の駅・SA去找，是最快的，
第二方便可選各地生鮮超市，雖然這樣就沒辦法百分之百回饋給農夫
（畢竟商業店面要利潤），

第三方便就往ＪＡ的農產直售所，起碼是農業中心的當地農民產銷地，
一定會有最當季的水果。

網路上有列出數十間可以參考，從《阿波ナビ》的德島觀光官方網站即可看到：
トップ > グルメ・土産 > おみやげ > 産直市
http://www.awanavi.jp/genere/sanchoku/

不過，德島觀光網站還有整理成一本冊子《とくしま産直市マップ》，
內容全部彩色小字加地圖的圖文書共十五頁這麼厚，都是刊載農產品產直所的地圖資訊，
我個人覺得有點太巨細靡遺，
這算是優點，也是有些缺憾，事實上這本冊子根本找不到地方拿，
只能網路下載，太可惜了啦！（如果有人拿到了，可以跟我講去何處找嗎？謝謝～）
http://www.awanavi.jp/_files/00001632/sanchoku2010.pdf



結論：

光是吃水果而已，就能直接的體會到這塊土地上的美味享受，很簡單吧。

親身體會每種季節在這片土壤長出來的甜美味道，用嚐鮮的方式從味覺有了旅行的回憶，
我很喜歡，這樣簡單不費力就能吃到異國滋味。

而且如果有餘力的話，無論在台灣或是在異國，都可以投入支持農產品的小小心意，
願意用心種植農產品的人會更多、也會獲得更多新鮮的健康食材。

畢竟，農業就是對食材注入愛情的一種行業，而我們就是選擇注入對吃的愛的人嘛～～！

下次經過日本的農產品直販所，推薦挑份水果吃吃看喔！


PS：在日本買了水果怎麼吃最方便，答案是到超商或大創買個便宜的水果刀，
在塑膠袋中去皮切丁，呈在小盤裡悠閒的吃，
任何水果都可以在房間慢慢享用啦～～
不過刀子要記得收好，絕不能放隨身行李！切記切記！


分享完畢，再次發覺四國什麼沒有，就是水果農產品最多啦。＜（￣︶￣）＞


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