平價丼飯伝説のすた丼屋--能量豬肉丼 - 京都

店 名：伝説のすた丼屋 秋葉原店
地 址：東京都千代田区外神田3-10-12 蔵田ﾋﾞﾙ1・2F
營業時間：11:00～23:00
休 日：無
推薦食物：山藥すた丼
最低消費：一般すた丼 MINI碗 530
官 網：http://sutadonya.com/


圖文版：https://goo.gl/ZCtUOR

在秋葉原逛累了，想說來隨便吃點什麼填肚子，
經過這間伝説のすた丼屋，
看到店門口聚集一群阿宅貌的人，
就知道這間必定平價份量夠，果不其然。

常見的松屋跟すき家都是牛肉居多，
這間是豬肉丼。

首先要在門口的食券機先買餐券再進去，
1-2樓都有座位，服務人員會指示往哪個方向去。

買餐券不會很難，看不懂日文可以選English Menu，
不過看拼音可能會更難理解就是了...還是用漢字來一決勝負吧!


之前沒來過，
看了菜單才發現這間主打的是能量豬肉丼，也就是說，全部的肉都是豬肉~
最基本的すた丼只要630日圓，可以選擇小碗的(ミニ丼)只要530日圓。

すた丼，有附個生蛋黃，倒進丼飯後攪散，讓肉吃起來更滑嫩。
但肉調味有點鹹，要猛喝水。

山藥丼(730日圓)黏呼呼的口感讓人抵擋不了，熱熱吃很美味，
冷掉了就有點可怕，要趁熱。

基本上一般碗的份量就蠻夠的，身為食量普通的人，
到最後都覺得有點後悔，應該點ミニ丼就好了。

還好沒有加點餃子，不然實在要撐到不行。

附贈的味增湯喝起來也還OK，以這個價格算是實惠了。

目前已經在日本有79間店的傳說的能量丼，還在持續擴張中，官網有附分布圖，
橘色的部分是已經有店的地方，
如果有到這些縣市可以去吃看看唷，快速平價的選擇。

不過，到底為什麼要叫做すた丼呢?
經過查詢，原來是スタミナ丼的簡稱，中文應該可以翻作能量丼。

日本YAHOO知識+上面說：
能量丼是使用豬肋肉，來源是義大利產的蛋清豬(吃乳清蛋白的豬)。
首先將肉過油後煎，油倒到其他鍋子再用鍋子炒肉和蔥，塗上「密傳醬料」蒜醬油，
再放到飯上。
最後加上生蛋黃。
因為蒜味很強烈，受到學生和勞力工作者的歡迎，與牛丼完全是不同的東西。
本來是在國立市的拉麵店的菜單的菜，但後來能量丼變得有名，
之後就獨立出來開了現在的公司。


以上是針對傳說的すた丼這間店的說明，至於其他的すた丼是怎樣就不知道了。

伝説のすた丼屋秋葉原店從秋葉原站走路過去大約6分鐘，
有去秋葉原逛街不知道要吃甚麼填肚子的話，倒是一個不錯的選擇。



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