新加坡老巴剎必吃鹹甜沙嗲--best satay - 自助旅行

詳細圖文版: http://julie4187.pixnet.net/blog/post/306066552



前陣子有厲害的網友整理出這張圖表

新加坡說大不大說小不小，大概就和台南面積差不多

喜歡新加坡的方便

喜歡新加坡便宜的交通費(相較歐美~)

喜歡新加坡融合西方東方文化的美食及景點

新加坡必吃美食之一

沙嗲!!!!!!!!!!!!!

說到新加坡沙嗲就要提到新加坡的宵夜天堂---老巴剎



「巴剎」指的是專門賣吃的市場或市集

這個隱身在金融區的老巴剎

是超過一百年歷史的美食市集

就像麥當當一樣24小時營運喔!!!!(部分商店沒有24小時)

非常適合在夜晚來吃些燒烤和啤酒來小憩一番!!


為了拍出美美的照片

姊妹們你們也太可愛了吧



雖然已經是網路名店

但是真的很好吃想推薦給大家

老巴剎的外圈是露天沙嗲

已經是封街擺攤的等級了~

最有名氣的就是這間best satay no.7&8

藍色大大招牌非常好認


一個收銀台 一個烤台

根本就是台灣的夜市吧!!

生意太好以至於老闆都沒有甚麼空想理我....



帥氣老闆單手在那邊烤烤烤

老闆!爐都發了!!!

但是香氣實在是太逼人

逼逼逼!警察快把老闆抓走，光聞到香氣就口水直流

實在很難想像

怎麼有辦法一次考這麼多串烤肉阿....


因為是露天沙嗲

真的就像夜市擺攤一樣，擺出摺疊桌及椅子

點菜方式:和老闆拿完菜單

老闆會帶一下位子

記得要喝啤酒要和老闆說一下喔，菜單上不會附註



附上菜單

組合價!!!

當然越多根越划算

我們是點Set B

所以換算一來，一根大約台幣24元，算是很便宜了!!!

再搭配一杯啤酒簡直完美

我記得是5元新幣，大約115台幣



Set B有豬肉/雞肉/牛肉/蝦子

老實說

哈哈~因為醬料為實在太重

我真的吃不出其中的差異

但是肉汁很juicy

沙嗲的醬料本來就偏甜

有醬油的鹹味但是砂糖的甜味也很明顯

沒有烤到乾乾的就覺得很好吃


出賣學妹照一枚

吃得太專心了~看起來真的很餓.....



肥肥的蝦子

雖然老闆有點粗心

有的蝦子皮脫光光，有些蝦子還有一半的外殼在那邊飛來飛去

但是

好吃就好了拉~~~



其實我覺得原味味道就已經很足夠

但是店家附的醬汁

還有花生粉的味道

拿來搭配蝦子剛剛好


沒辦法

本人熱愛台灣夜市生態已根深蒂固

所以這種老巴剎類似夜市文化的美食廣場

根本超愛!

下班後和朋友們一起喝酒聊是非

抱怨一下工作，聊一下未來

有點類似居酒屋的感覺



維多利亞風格的建築

簡單又不失風雅

內部有點像是百貨公司的地下美食街

也真不愧是新加坡

飲食區有來自各地的旅客及在地人

各種新加坡local美食都可以在裡面找到

好赤裸的燒鴨喔~

金黃色的外皮

看起來燻得很徹底

根本台灣滷味攤

但是備的料其實有些真的看不懂

很多餡料類的食物...


這個隱身在金融大樓叢林裡的一塊小綠地

不管是當作晚餐還是消夜

老巴剎都是必來之地

來新加坡玩一定要來品嘗一下

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