東京 五反田魁力屋 要京都人說真話好難 - 京都

店名：ラーメン魁力屋 五反田店
地址：東京都品川区西五反田1-8-1
電話：03-6417-0639
營業時間：11:00～24:00
個人平均消費：650~1000円
對我來說：鹹度剛好，醬油芬芳
適合去的時間：下午
吃完要消化多久：兩個小時左右

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京都來的網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353274902
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2019年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「我怎麼知道為什麼會比本店好吃阿～」

德田君算是我早期在東京工作時，少數會叫我「前輩」的幾個日本人之一。

為什麼我們會聯絡至今，感情還不錯的原因我就不在這裡贅述，跟食物無關，
有興趣的再去網誌看就好。

後來我們一直保持聯絡，去年年中的時候他來台灣玩，住在台南幾天，回程時做高鐵到台
中站，我買了不二家的蛋黃酥給他，還帶他去吃高鐵台中站的五花馬，也讓德田君大呼好
吃。

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今年年初的時候，德田君來到東京，就住在五反田的旅館。我跟他相約了要一起去居酒屋
，只是空腹的我怕醉得快，便說我要先去吃一碗拉麵。他也興沖沖地跟了來，一看到我要
吃的是「魁力屋」，他就一直說：「前輩，這是來自京都我家附近的拉麵咧，我超愛吃的
。」我就笑著說：「好好～那一定沒有京都好吃啦，你來吃吃看。」

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吃拉麵怎麼可以沒有蔥呢？其實我在五反田的日子裡，常來吃的原因有一大部分是這裡蔥
可以加到爽不用錢。

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這個酌量就好。

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你如果初次到來，就都選「普通」就好，我大多時候也是這樣選的。

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特製味玉拉麵：750円。

其實這樣的價格在五反田的午餐中算是剛好的，不會太貴，是在中等的程度。我個人還蠻
愛魁力屋的麵條，份量剛好，是有一點點偏粗的細麵。不太掛湯，但卻很能吸附醬油湯底
的鹹味，吃到最後一口都不軟爛。

湯的話中規中矩，鹹度比第一旭低很多，我想多半是背脂的功勞。雖然有背脂，但整碗不
會太油，放了蔥後，味道有點像是蔥花滷肉湯的感覺，就像是爌肉飯的滷汁一樣，但沒有
那麼濃。

「前輩，我在京都都這樣吃。」德田君說完，把一大碗飯倒進去拌著湯汁跟叉燒吃，我也
如法炮製，味道還真的不差。叉燒算中等，略薄帶肥油，有著微微醬油的香氣。

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「德田君，你覺得五反田的這家好吃嗎？」我問。我看德田君看了看周圍，說：「這裡的
環境挺好的，又大又舒服。」我一頭霧水說：「我說這家有沒有京都的好吃阿。」德田君
又說：「我也很喜歡京都那一家呢！」

我心想不知道你在說三小，總之我們兩個吃完就去五反田附近的居酒屋喝酒了。

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不過每次跟日本人喝酒，我總搞不清楚為什麼每次都要喝這麼醉。只見德田君一下子跟酒
保說我是最不會欺負他的前輩了，一下子說著我聽不懂的京言葉。因為以前工作時我問他
你講的是不是關西腔，當天晚上喝酒的時候被他唸：「前輩，說京都人關西腔是很不禮貌
的！我們的是京言葉喔！」我就一直小心翼翼到現在。

離去時德田君搭上我的肩問我：「前輩，為什麼這家魁力屋比我京都老家的還好吃阿，為
什麼阿？不過老家的魁力屋我最喜歡了。」我回答說：「阿咧，我怎麼知道，又不是我煮
的阿。」

只聽見德田君一直說為什麼為什麼，又說醬油的味道太棒啦～我心想這京都人果然還是要
喝酒才會說真話，便拍了拍他的背跟他說：「那我們再去吃一碗吧。」

後來我一查，目前這家五反田的魁力屋真的是在所有分店裡面評價最好的，不過究竟跟本
店差在哪裡，我也不知道，看來只好找一天去京都吃吃了。


日本200家拉麵沾麵收集中
https://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599
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