東京/六厘舍:超粗彈牙濃厚人氣沾麵!(三星) - 京都

圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25938844

評分標準
五顆星：超級好吃，專程去一次絕對不會後悔
四顆星：超級好吃，但價格太高 C/P值稍低
三顆星：很好吃，順路的話推薦來吃
二顆星：好吃，吃過一次就好
一顆星：不好吃 不推薦

幾次經過東京車站拉麵街 六厘舍總是大排長龍 更加深了要來吃到的決心
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25924729
在我們從半島check out之後 離去機場還有時間
終於被我們吃到啦!

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4431758621/
我們在星期一的下午兩點到訪由於店內位子還算多 消化人潮還算快
我們大概20分鐘排到

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441934907/
六厘舎本店是在JR大崎站 近年來大紅大紫的店
帶動了超粗麵 超濃沾汁的風潮
我們是到東京車站拉麵街分店吃的

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441934979/
店內不大 不過有獨立的位子 所以還算適合帶著嬰兒推車的我們
很多拉麵店只有櫃台的座位 帶著嬰兒車實在太困難了

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935039/
菜單很簡單 基本的つけめん(沾麵) 850円 味玉就是加半熟卵 950yen
辛つけ就是多了辣醬
下面沒有圖片的按鈕就是看你想多加什麼料右邊的大盛 特盛就是麵量會變多的
我點了最大的特盛(+200yen) 因為小小狸很愛吃麵!

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4310109939/
親切的女性店員送上小小狸的專用圍巾 還有餐具

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還送了不二家的棒棒糖 和一片海苔害小小狸都一直吃糖 不吃麵 哈哈


味玉つけめん 850円 （★★★ ）

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935287/
上桌啦! 這是我點的950yen加蛋沾麵 再加200yen變特盛 麵量就是如此多

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935187/
大概有我的兩個巴掌大

http://www.flickr.com/photos/kunghc/4441935339/
麵很粗又Q 十分的有彈性
但是粗到中間甚至有一些沒煮熟 不過我個人是很喜歡這樣的麵
因為會增加嚼勁^^

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950yen加溫泉蛋的沾汁上面還灑了鰹魚粉 海味非常的重
整個沾汁偏鹹吃到後來(特別是麵量多 沾汁不斷減少後)
我覺得很膩很鹹 我還忍不住加水進去XD
給大家良心的建議 隔壁沒人排的ひるがお 的沾麵
絕不會比這碗拉麵難吃的 沒時間就別排隊吧!
(不過 其實應該可以加沾汁的...)
這碗麵 我只能給到三星!

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溫泉蛋是很中規中矩的半熟卵 很OK

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沾汁中有兩種肉 一深一淺 左邊的比較像滷肉 右邊就像一般的叉燒




中華Soba 700円 （★★ ）
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六厘舎Tokyo 的拉麵因為小狸喜歡有湯的麵 所以有叫這碗麵就是細的了
湯頭和沾麵的汁基本味道是一樣的 只是沒那麼濃和鹹
但小狸還是覺得有點鹹麵條soso(比較細)
不特別好吃 也不難吃算是不太會留下記憶的一碗麵

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兩種麵的粗細差很多!
特別是在湯麵吸湯之後特別軟
兩相比較 粗的麵真是Q彈到不行 細麵顯得一點特色口感都沒有了!
(我有越來越喜歡吃沾麵的傾向 哈哈)

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不想排隊 可以來買外帶歐!





六厘舎 （大崎、大崎広小路、戸越 / つけ麺、ラーメン） 3.82[ 口コミ：152件 ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13024462/
六厘舎TOKYO （東京、京橋、日本橋 / つけ麺、ラーメン） 3.66[ 口コミ：92件 ]
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街　B１Ｆ　東京ラーメンストリート内
時間: 11:00～22:30(L.O.22:00)
[朝つけめんの営業時間]　8:00～10:00

「一個人」的拉麵之旅 東京 六厘舍
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21690579
這裡的沾汁很特別 上面還灑了鰹魚粉 所以海味會重一些只是可惜這樣的麵條 沒有辦法
跟沾汁達到相乘的效果而麵屋吉左右能夠奪魁 絕對不是僥倖 自家製麵的好處就是能讓店
主更精準掌握麵條的狀況 六厘舍的沾麵只能讓我說聲可惜 既使在評比中有著第二名的好
成績但在我的認知中 跟第一名有著不小的差距
源自：Asileasile 's Blog 流亡的地獄之族


圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25938844

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