東京 感激どんどん 厚切牛舌生馬肉吃到飽 - 京都

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By Wallis
at 2021-02-28T13:24

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店名:焼肉食べ放題 感激どんどん 梅島店
地址:東京都足立区梅島2-35-13
電話:03-5845-5321
營業時間:17:00~24:00/假日11:30~24:00
個人平均消費:約3000円
適合去的時間:中午或下午較為適合
吃完要消化多久:一整天

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國產牛的網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/361001912
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https://pic.pimg.tw/junespring/1614487137-2809617771-g_l.jpg

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2021年2月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考:
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
服務★★★★★★★★☆☆ 8顆星
種類★★★★★★★★★☆ 9顆星
氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「那些逆勢成長的餐廳。」

前幾天看了日本節目,發現因為疫情的關係,日本不少店家收了一堆之外,還有不少店家
正苦苦經營著,什麼時候收起來都不意外。然而,在這樣的逆境下,依舊有不少逆勢成長
的餐廳。像是外帶的便當店,還有吃到飽的燒肉店,節目上舉了幾家餐廳,其中就有「燒
肉王(燒肉King)」。而我最近吃的這家「感激どんどん」,也可以說是逆勢成長,人滿
為患的一間。

感激どんどん是很神奇的一家店,除了吃到飽的價格不高之外,最高就2980円日幣,品項
更是讓人覺得很豪華。像是厚切牛舌、伊比利豬舌、國產牛及生馬肉等等,這些都隨你吃
到飽。點菜用平板式,一道一道弄好上菜,除了甜點沙拉吧之外,都不用親自出馬去夾取


不過因為便宜,就不像六歌仙這樣有著壓倒性的推薦,這邊就來說說實際用餐過後的優缺
點給大家參考。首先,太太最喜歡牛舌,所以我們先點了舌頭類的食材,像是厚切牛舌、
伊比利豬舌跟薄切牛舌。個人覺得牛舌這類的料理烤功與食材各佔一半,感激どんどん用
的是非七輪的碳火,火候比較溫和一些,雖然食材一般般,但若烤久一些,裡面的肉汁鎖
入其中,外層焦香,內裡柔軟多汁,加上厚切上面的刻痕,一烤之後舒展開來,口齒之間
多了層次,一塊又一塊的厚切多汁牛舌吃起來實在過癮,很想弄碗麥飯吃吃。

依比利豬舌多了油花,味道雖沒牛舌那麼強烈,但有一股伊比利豬本身蘊含的橡實香甜味
,而切十字花讓充滿彈性的肉質更好入口。薄切牛舌表現一般,兩翻面就熟,吃的是軟嫩
的口感。

小菜部分的水準也夠,雖是吃到飽的小菜,但口味上面都還算調得剛好,不會過重想掩蓋
些什麼。說到調味,這裡的調味大部分都是鹽味為主,少少幾品醬醃而已,肉質與風味算
是很誠實的呈現。

接下來就是肉類的部分,牛肉跟豬肉大多都點了一次,除了霜降看跟吃明顯都是組合肉之
外,烤起來像是一塊脫了油海綿,其他都有一定的水準。而國產牛極里肌以大片薄切呈現
,雖說是限量,但續了四五次都沒問題,由於是里肌的部分,別烤太久都很柔軟。

除此之外的國產牛上五花跟里肌牛排,一個柔軟油香,一個勁瘦多汁,都是以這個價位來
說算是超值的味道。另外,這裡的橫隔膜烤起來稍乾,有點可惜。生馬肉的部分是後來才
看到的,不過倒是有點吃不下,就只有吃了生鵪鶉蛋拌低溫牛肉,味道嘛,就有點不上不
下了。

這家在網路上的評價有好有壞,但生馬肉的部分,有吃的人都給了不錯的評價,看來有機
會再去試試吧。

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All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2021-03-03T04:11
好便宜喔0.0

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