東京澀谷 かつ吉 好吃豬排新發現! - 京都

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以下純文字分享

這次來到東京，男友指定一定要吃到的料理種類就是「豬排」！

為了方便行程的安排，就選在澀谷附近吃，

挑選了幾家tabelog上分數不錯的清單給男友看，之後這家最貴、看起來最好吃的雀屏中選！

但這家豬排店和109等百貨公司不在同一側，因為澀谷車站在施工的緣故，

要走到這邊耗費了一番腳力！而且，這家店也是我們這趟旅程中唯二排隊的餐廳之一。

我們是在周日晚上六七點左右到達的，當時店員和我們說要等三十分鐘，

但實際上大概只等了二十分鐘吧，因為這間店超級大啊！

座位有分要脫鞋的榻榻米包廂還有一般桌子的座位區。



兩側就是包廂。座位的部分沒有拍到，不過網站上都有噢。

整間店的風格古色古香，而且都是日本人，沒什麼觀光客的樣子！


簡單拍一下菜單，桌上的菜單超級巨大的，讓坐的很遠的人也可以看得超級清楚哈哈


豬排常見的分為這兩大類，我個人是偏愛腰內肉多一點。

ロース：里肌肉，有油脂，肉較有嚼勁

ひれ：腰內肉，無肥肉，肉較軟嫩



我們最後點了「特上国産銘柄豚ひれかつ定食 3000円」「国産銘柄豚ロースかつ定食 2300円」兩份定食。

都會附三樣小菜、沙拉、味噌湯、飯，皆可無限續，飯可選白飯或紫蘇飯，

但是分量根本超多的，完全沒有加點到。



三樣小菜是豆芽、白蘿蔔、一個綠色蔬菜XD

我最喜歡白蘿蔔，酸酸脆脆的很爽口。


沙拉，高麗菜絲和一點點蘿蔔，一旁的醬料是和風醬，

是好吃的沙拉，但不會特別驚豔就是。


「国産銘柄豚ロースかつ定食」的醬料：蘿蔔泥、蔥、檸檬。


「特上国産銘柄豚ひれかつ定食」：干貝、昆布、醬。

第一次吃豬排有那麼特別的蘸料，而且不同種類配的還完全不一樣！

當然還是有基本款的豬排甜甜酸酸的醬和黃芥末。



縱使我們的桌子已經超級大，等餐點通通上桌之後還是滿到不行。


国産銘柄豚ロースかつ定食 2300円

里肌肉裡面的油脂真的非常多，咬下去會有「啪滋」的多汁感，

因為里肌的肉質比較韌、有嚼勁，配上比較肥的油脂綜合口感，整體就會剛剛好，

這家的麵衣算適中偏薄，因為有麵包屑的緣故仍舊酥脆，使用低溫油炸，

吃得我真的充滿罪惡感哪～～～～

其實豬排吃原味就已經很美味了，但配上醬料會迸出截然不同的新滋味！

配蘿蔔泥的話豬排會變得比較清爽無負擔，多了一絲絲清甜，

若是加蔥鹽的話，就很像燒烤店才會出現的口味，愛蔥的人一定會愛不釋手，

檸檬的話也是讓豬排變得比較清爽，但是是用酸酸的口味來中和。


特上国産銘柄豚ひれかつ定食 3000円

不知道是不是心理作用，我覺得這個特上腰內肉更好吃！

（話說我本來就比較喜歡吃腰內肉就是）

肉質真的嫩的沒話說，而且雖然沒有油脂，但吃起來還是很多汁哇！

第一次吃到這麼細緻的豬排，一點也不乾柴，

害我越吃越捨不得，但又不能吃太慢，冷掉美味度難免下降，

單吃就很好吃了！配上醬汁的話就是換一種口味，

干貝蘸醬基本上沒有其他太重的味道，就是一點點鹹味，加干貝兩種不同的口感一起吃。

真的太好吃了（已融化）


紫蘇飯味道非常的重，配起豬排格外有滋味。



味噌湯，吃到這邊已經太飽了，是偏鹹醬油感的味噌湯。


這次來かつ吉吃豬排的用餐經驗不錯，

除了餐廳很有（熱鬧的）氣氛，裝潢漂亮之外，

雖然豬排貴了一點，但真的值得捏緊錢包花下去，有值得！

而且因為飯菜都可以續加，分量真的很多！會吃的非常飽！

如果預算沒那麼多的話，豬排可以點小份一點，還是可以吃得飽的。

不過一開始幫我們點餐的日本人不會英文（且我們不會日文），

用餐點餐說明上有點困難，但後來他就去搬救兵一切就順利許多，

對了，用餐時隔壁的火鍋味陣陣飄香！冬天人多的話可以嘗試看看呢！

我想會客滿不是沒有原因的吧？推薦給大家這個選擇囉！




店 名：かつ吉 澀谷店
地 址：東京都渋谷区渋谷3-9-10 KDC渋谷ビルB1F
營業時間：【一～五】 11:30～16:00（15:00 L.O.）
　 　17:00～22:30（21:45 L.O.）
【六】　 　11:30～22:30（21:45 L.O.）
【日・節日】 11:30～21:15（20:30 L.O.）
休 日：Ｎ
推薦食物：豬排！特上国産銘柄豚ひれかつ定食
最低消費：一份餐點
官 網：http://www.bodaijyu.co.jp/menu/shibuya/osyokuji.php





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