法國遊記-普羅旺斯+巴黎Day8-棍子+檸檬塔+可麗餅 - 法國

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網誌圖文版:
http://peyxd.blogspot.tw/2012/06/day-8-paris-au-levain-dantancarl.html

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今天的行程是去凡爾賽宮!!!!!!!!

因為有聽聞凡爾賽宮也是個大到不行要逛到下午的地方
所以我們決定早上去買麵包
再帶到那邊野餐

Au Levain d'antan可是我精挑細選出來的麵包店

在Abbesses地鐵站出來，往郵局方向走左手邊

他被評選為巴黎2011年最好的法國麵包
並獲得供應法國總統府一年的麵包合約

每個麵包都被老闆娘小心翼翼的用防油紙包好

連甜點也不例外
相當的可愛

最出名的就是這個Baguette(€1.1)

我們請老闆娘幫我們切成一半
方便攜帶到凡爾賽XD
這個Baguette真的很好吃喔

是屬於切面會有香味飄出來的那種
外皮酥脆

切面柔軟細緻
這麼大一條只要1.1歐好便宜

Pain au chocolat(€1.1
這是此行吃到最好吃的Pain au chocolat

外皮酥脆到不行
看它層次就知道
內裡奶油香味足

巧克力的風味和奶油味融合在一起
整體非常順口
會讓人想要一口再接著一口吃
好吃!!!!!!!!!!!!!

這個麵包不知道是什麼(€1.1)

滿鬆軟的不像法式麵包
裡面也沒有包餡

被我們做為轉換口味的麵包

為什麼需要轉換口味呢
因為我們買了該店獨家的甜點Abbesses(€2.9)

就是以地鐵站命名的
這個巧克力非常濃非常甜
需要多人分食才行
但吃起來很過癮喔

最表層是松露巧克力
用白色的糖漿寫上他的名字Abbesses
我們剛吃的時候還想把那一圈紙膜撕開
赫然發現他是調溫巧克力做成的模子
整塊都是可以吃的也太強了吧
一口咬下立刻冒出驚喜
中間是巧克力海綿蛋糕
上下是有混著橘皮調味的巧克力奶油
很特別也~~~~~~~~~~

我們吃麵包吃到很香
凡爾賽花園裡的大天鵝一搖一擺的走過來

僅庭丟了一小塊Baguette給他以後
它整個變得好粗魯XD
一直衝過來
路邊外國人都一直大笑一直拍照
還有人跟我們要了一點Baguette進行餵食
頓時變成凡爾賽的一個景點XD
這支大天鵝一點都不優雅
我要走的時候還咬我的裙子@@
真是飢不擇食

說到凡爾賽宮
我們抵達的時候大概11點多

入口處排了長長的人龍
即使我們是網路買票還是一樣要排隊入場

後來僅庭去問了information
他說我們在網路上買的passeport(€18)
有含後花園的大小Trianon宮
那邊的人建議我們先去逛後花園
等下午再回來逛主宮
這樣與人潮相反方向
就不用排隊了

於是我們買了Petit Train的票(€5.3)，搭遊園接駁車直奔後花園皇宮

後花園簡直就像是個
超大型九族文化村

可以逛的地方超多
周末花園要要收費喔
因為會有水舞表演

老師特別提醒我們一定要去逛王后小莊園

那邊是瑪莉王后請她僕人扮成村民玩扮家家酒的地方XD
每棟房子真的都好可愛喔

我們下午回到主宮

真的是不用排隊就可以入場也
超扯的

人潮都往後花園走了

頓時接駁車呈現班班塞爆的狀況

憑我們的passeport可以兌換語音導覽
最好攜帶自己的耳機會比較方便
像我就直接插iphone耳機
就不用一直拿著導覽聽

凡爾賽宮真的很金碧輝煌

天花板上鑲上了滿滿的畫作

非常漂亮
透過導覽也可以進一步了解其中的故事跟歷史

這幅畫在羅浮宮也有也
到底哪邊的是真的阿
凡爾賽宮裡面的超大一幅說

從凡爾賽到巴黎的地鐵含2次轉車大概要1hr

我跟僅庭整個累到在車上大睡了一場
醒來喝一下檸檬水一整個神清氣爽

下午搭車到Censier Daubenton尋找老師推薦的甜點店Carl Marletti

http://bourgogne.pixnet.net/blog/post/29322146-%E4%BD%A0%E9%82%84%E5%9C%A8%E5%96%ABpierre-herm%C3%A8%E5%97%8E%3F%EF%BC%88%E4%B8%89%EF%BC%89---%E6%99%82%E5%B0%9A%E6%BD%AE%E6%B5%81%E7%9A%84carl

在出站後往教堂方向走的斜對面
裡面琳瑯滿目的甜點真是讓人好想每種都嚐嚐看

這家甜點最出名的就是檸檬塔跟千層派
我們就一人選一個甜點外帶

走到地鐵站附近的噴泉坐下來享用

千層派竟然在路中跌倒了
整個倒在檸檬塔上
心痛阿QQ~~~~~~~~~~~~~~~~

薄片點的Rialto(€4.8)

最下面那個咖啡色的是一層餅乾
也是可以吃的喔
超神奇
外型相當的華麗
表層有種椰子粉的感覺
內餡是酸酸的覆盆子

Tarte Citron(€4)

來巴黎瞬間變成檸檬塔控
我當然是選擇檸檬塔!!!!!!!!!!!
這個檸檬塔超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!'

塔皮很厚實
跟餡料的比例抓得剛剛好
它的檸檬餡檸檬鮮味足
但完全不會膩
酸甜拿捏得恰到好處
雖然是用奶油加檸檬打出來的餡體
但吃起來完全不會膩
超級清爽的
叫我連吃兩個我也吃得下去!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

老師說這是巴黎排行NO.2的檸檬塔喔

僅庭點的MF. Praline(€4.9)
要不是他有點溶化跌倒了應該會更好吃
好想試試看香草口味喔喔喔
它的千層派超級酥脆

層次超多的是我吃過層次最分明的千層派
我後來還直接把派皮抽出來啃XD
中間那一層派皮還把它特別焦化
塑造出微微的苦味
夾層的奶油餡味道非常濃郁
除了焦糖味外還有榛果的味道~~~

晚餐時間到了，我們沿著Rue Mouffetard往北走
找到這裡的可麗餅名店Au P'tit Grec

店內有幾個坐位可以坐
很多人都是外帶

價格非常實惠
大概5歐左右就有一個大大的包滿生菜的可麗餅

可以選擇有加Formage的!!!半融起司包在裡面特別香濃

老闆會問你是不是生菜 番茄 洋蔥都可以加

通通加下去就對了
這裡可麗餅包起來超大一個

選擇加蛋的口味
他會打蛋打散後放在可麗餅上煎
在夾料那一片就會有一層薄薄的蛋皮

吃完以後真是過癮
巴黎的即食小點心都好驚人阿
份量十足

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Au Levain d'antan
01 42 64 97 83
6 rue des Abbesses, 75018 Paris

Au P'tit Grec
62 Rue Mouffetard 75005 Paris

Carl Marletti. Patissier
01 43 31 54 13
51 rue Censier, 75005 Paris
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