福岡的新屋台ー博多法國味平價法式料理 - 福岡

店 名：レミさんち
地 址：福岡県 福岡市中央区 渡辺通 4-9 Loft前屋台
營業時間：18:30 0:00
　　　　　晚上10時後仍可入店,晚上12點後仍可入店
休 日：週日、週一、天氣不好時
推薦食物：自製法式香腸
最低消費：500円
官 網：ー


圖文網誌美食版：
http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47493612

｜法式料理屋台・レミさんち｜
福岡的夜晚很迷人，尤其各類屋台出動，
佔據了天神地區各個小角落，
雖然中洲地區的那珂川是一條屋台街，
但熱鬧的天神鬧區也有不少美食屋台！
這次造訪的就是2017年被抽籤選到可以開店的法式料理屋台・レミさんち。
（Remisanchi）
也在2017年4月28日開店，是福岡第一家法國人開的法式與日式融合的法式料理屋台。

｜一到屋台的規矩就是先點杯飲料吧！｜
對外國人而言，吃日本屋台最難的就是點餐了。
還好現在很多屋台都有準備外文菜單，英文菜單，
甚至圖片搭配價錢，
因此指著菜單點菜真的很方便。
一到屋台的規矩就是先點杯飲料吧！
屋台有許多淺規則，
可以參考我寫的這篇
「造訪福岡屋台不可不知的潛規則」：https://matcha-jp.com/tw/3818

也許外國人有外國人的習慣，
但由於一直跟日本人在一起後，日本人告訴我的規則，
我都暗暗記下來了。
先點飲料之後，再慢慢點餐。

｜來自法國的屋台店長｜
店長很熱情，看到你的第一眼就會問你是從哪來？（Wher are you from? ）
當時我用日文回法國店長說：我來自台灣！但住在福岡的時候，
周圍的日本客人們都驚呼了一聲，隔壁的歐吉桑說：「日語也太好了吧？」
屋台就是這點很有趣，可以輕鬆地跟不認識的人聊天，
包括也可以跟可愛的日本妹妹搭訕！

這間法式料理屋台，真的真的很便宜！
便宜到我都嚇到了！
法式煎烤豬腳400円
烤雞腿600円
自製香腸700円
超柔軟牛排600円
還有最特別的法式鹹派！

這次點了自製香腸，真的很肥厚，
而且超揪西的。
送上來時放在最近日本很流行的小鐵鍋裡，
再附上刀叉一份！
肉汁很多，搭配他們自製的紅蘿蔔漬物，剛剛好去除口中的油膩感。

接著是烤雞腿，也是放在小鐵盤裡，
原本以為會很硬，
沒想到切開時，超柔軟超好切，
入口即化的感覺！
紅蘿蔔漬物真的做得太好啦！

當我要拍照時，法國店長硬要把臉湊上來跟我的烤雞腿拍一張，
只好勉為其難把他拍進來囉！
這間店還有另外兩位外國人店員，
因此在福岡天神前面的LOFT就很顯眼，很容易找到！
店長也時不時跟周圍的客人聊天說笑，
但主要都是用日語啦！
硬是要跟店長講英語應該也是可以吧？

最後是煎烤豬腳，
意外的膠質很多的豬腳，這次真心不騙的入口即化，
很輕易啃的只剩下骨頭哦！
個人覺得很美味！

若下次有到福岡來，
不妨可以嘗試這第一間外國人開的平價法式料理屋台哦！


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