羽田空港和式料理老舖銀座おぐ羅~鰻魚飯 - 京都

圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2019/07/blog-post_28.html

店 名：おぐ羅 羽田空港店
地 址：東京都大田区羽田空港2-6-5 国際線旅客ターミナル４F 江戸小路
營業時間：6:00～25:00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13117555/

拜訪日期：2019/07/28

個人不負責心得:

送老爸回台灣，在羽田機場吃個鰻魚飯，這家おぐ羅是一家和食料理店

本店是在銀座，最有名的是關東煮，湯頭是完全不用醬油只用鹽去調味的湯頭

湯頭用柴魚以及昆布去熬煮，是顏色比較淺的清淡風的關東煮

因為關東煮很有名而且老媽不想吃鰻魚

所以老媽點了關東煮，老爸點普通鰻魚飯，我點星鰻飯

鰻魚兩大塊，星鰻是四小塊不過都是把整個飯盒塞滿

飯有加入一點醬汁不過不會太鹹，鰻魚烤的恰到好處

因為是交換著吃，原來星鰻的肉吃起來比普通鰻魚軟

普通鰻魚的肉比較有嚼勁，還有星鰻吃起來比較薄

鰻魚星鰻的刺都處理乾淨，吃起來不怕卡刺

鰻魚的醬汁有一點偏甜，不過這樣才不會死鹹，是有水準的鰻魚飯。

也有分老媽的關東煮來吃，關東煮很入味可以吃到柴魚湯的香味

但是不會很鹹真的如店家介紹是清淡風的關東煮

關東煮的湯會裝在一個茶壺裡給你，可以持續添加

我們最後把關東煮的湯加到飯裡面變成類似茶泡飯也是非常好吃

一份關東煮套餐大概1600日幣左右，如果是當離開日本前的一餐，這個關東煮套餐很不錯

羽田空港的おぐ羅是在四樓的最邊邊，可能也是這個原因人好像不多

~THE END~

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