費城國民美食-philly cheesesteak - 法國

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好想再吃一口圖文網誌版：http://ppt.cc/BBzX
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提到費城，除了自由鐘、名校University of Pennsylvania之外，

最著名的就是超級好吃的cheesesteak!

法國麵包裡夾了鐵板上炒的香氣四溢的牛肉片和洋蔥，

還有靈魂食材-起司醬！！

這種組合夾在一起要不好吃也難！

最早研發這道料理的是一對義大利兄弟，

當初會有這個想法純粹是因為他們每天都吃熱狗吃膩了所以想來點新點心XD

沒想到大受歡迎！（會不會只是大家都不想吃熱狗了哈哈）

總而言之呢，Philly Cheesesteak就此成為費城人最引以為傲的料理：D

以下提供吃過的三間餐廳，其實每一間各有擁護者，

但我真的吃不出來好壞，畢竟加了起司醬的食物對我來說就是好吃XD

1. Pat's King of Steaks:
這間是剛剛提到的發明人兄弟創始店，現在依舊是家族企業由孫子經營

店裡很可愛還貼了點菜三步驟的告示牌，這樣看到眼花繚亂的菜單就不會緊張了～

2. GENO's Steak:
這間也是當地人滿推薦的店，而且很大膽的就開在發明人創始店對面XD

菜單內容差不多，價錢也差不多，

我們一次吃兩間店的想法就是：好像沒有差XD

不過Yelp上還是有很多人表示某間店比較優秀這樣，大家可以去評比看看～

3. Jim's Steak(South St.):
比起上面位於南區的兩間店，這間位於downtown的店排隊的人潮反而比較多XD

(大概就是本地人 vs 遊客這樣)

這間店除了一樓店面之外，還有二樓的座位區，

可以避開用餐時段會比較少人

菜單內容其實大同小異，價錢也差不多（$9~$10)


以上三間的cheesesteak都很不錯! 雖然我真的吃不出來哪一間比較好吃XD

誠心建議有機會來費城一定要試試看這道超美味料理:)

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