首爾梧柳洞 難以忘懷的烤黑豬肉 - 首爾
By Sierra Rose
at 2016-07-25T21:59
at 2016-07-25T21:59
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圖文網誌版請點:http://guessworld.pixnet.net/blog/post/43889029
‧漢拿山黑豬肉
Add:135-68 Oryu-dong, Guro-gu, Seoul, Korea
Tel:+82 2-2687-9768
消費日期:Jun16 2016
這家烤豬肉是韓國的友人帶我去的,
據說知名的大廚白鐘元也有推薦,所以生意非常之好。
店裡小小的,從我們入座到離開都是滿滿的。
賣的東西很簡單,主要就是黑豬肉跟烤豬皮等等。
據說這家的東西都是濟州島來的,朋友馬上先點了五花肉上桌烤。
我們點了燒酒也是濟州來的,兌上汽水喝味道很順。
他們家也有一般的綠色燒酒啦。
店家都會幫忙烤,烤到一定程度再剪開成小塊。
因為是豬肉,需要四面都烤到焦黃才可以吃喔!
放上生菜,沾點醬,加上豆芽跟泡菜,整個超美味。
這個肉吃起來有彈性,肥的地方吃起來QQ的,一點都不膩,比我在濟州吃到的還好吃。
單吃也超好吃,肉的口感真的超棒,最後又加點一份,吃完還意猶未盡。
冷面比較普通,韓國朋友都說這家烤肉棒,但冷面做得不太好。
店家有中文菜單喔!
超推薦這家,以後我來韓國還會想去耶!
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By Kristin
at 2016-07-26T04:34
at 2016-07-26T04:34
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