首爾自助行5：美食篇‧驚喜篇 - 首爾

部落格圖文篇 http://pss760.pixnet.net/blog/post/48276490

旅行日期：2012.11.25 ~ 2012.11.28

來到不同的國家品嚐當地的人氣美食絕對是必要的，因此來

到韓國除了景點的參觀外，安排美食的享用也是早早就計畫好的，

唯一沒安排進去的大概就是購物行程，所以明洞、東大門、南大

門和梨大周圍都進去逛了，卻也都空手而歸。

【美食篇 】

陳奶奶一隻雞：座落在東大門市場內的一條很狹窄又不起眼的小

巷中，韓國的店家很喜歡用奶奶來命名，其實是指這家店歷史比

較悠久同時保有傳統的口味，我們中午去時一、二樓坐滿客人。

雞湯端上桌後要等個 5 ~10 分鐘讓雞湯大滾

雞湯滾後服務生會來將雞肉剪成塊，這時可放入馬鈴薯和

年糕，還可把泡菜和蒜泥依喜好酌量放入鍋中一起煮，韓國的

年糕Q彈有咬勁，好吃極了，馬鈴薯片吸收了湯頭的精華，也

變得鬆軟好吃，不同的食材使湯頭更鮮美濃郁

明洞糕三年代烤肉店

斜斜的烤盤的在烤肉時肥油就會從旁邊滴光光，真妙

甜甜的年糕薄片的口味以顏色粉紅.綠色做區隔，另外還

有脆脆的白蘿蔔片及美生菜和芝麻葉

我們點了豬五花肉及牛五花肉，烤盤上還有洋蔥、黃豆芽

及杏鮑菇片

豬五花、牛五花雖然看起來很肥，奇妙的是烤完後入口卻

非常爽口好吃，一點也不會油膩

春川家辣炒雞排

新村車站不遠處的春川家辣炒雞排，用餐時要穿上圍兜兜

食材全都放在一個直徑約50公分的圓形鐵板上炒

韓國麵條Q彈有咬勁真好吃，強力推薦一定要點來吃

加上年糕、起司 起司融化了真誘人

嫩雞肉加上牽絲的起司，好吃

留一些鍋底加上白飯拌炒真像石鍋拌飯

土俗村蔘雞湯

土俗村蔘雞湯名聞遐邇，聽說一開店就會人潮擁擠，我們去

的時候已是下午三點，所以不必等候很快的就入座

桌上有韓國泡菜跟辣蘿蔔是無限量供應的，雞湯上桌時還

會送上一杯人蔘酒，人蔘酒酒味雖濃郁，人蔘味則是淡淡的，

可以直接飲用，也可以加到蔘雞湯中，雞湯風味會更上一層樓。

蔘雞湯的湯頭濃郁，雞肉鮮嫩，塞滿雞肚的糯米很Q軟，

還有一大支胖人蔘，一口湯、一口雞肉、一口糯米，真過癮！

因為天氣只有5度左右，喝了熱騰騰的雞湯讓人全身暖呼呼，

好滿足啊！

石鍋拌飯及拉麵

到韓國吃拉麵會不會很奇怪呢？其實還好，雖然湯的滋

味普普，但是麵條真好吃，曾經想帶些麵條回台灣，只可惜

沒買到想要的麵條，真令人扼腕。 至於石鍋拌飯的滋味還不

錯吃

東華飯店酢醬麵

Doota百貨後方的東華飯店酢醬麵很有名，每次看韓劇吃酢

醬麵都很好奇究竟是什麼滋味，這次終於吃到了，雖然看起來黑

摸摸的，出乎意料的醬汁甜甜的卻很順口，麵條又很Q，大大的

推薦啊！

東大門本粥

店裡面小小的一間，大約10個位子而已，我們點了鮑魚海鮮

粥、牛肉粥和蟹肉野菜粥，味道清爽、鹹淡適宜，配上三樣小菜

還不錯吃，其實覺得口味和台灣很相似。

南大門的辣炒年糕

天氣冷颼颼的，小攤的老闆還贈送我們一碗甜不辣熱湯

韓國年糕的Q彈 好吃真是沒話說。

黑糖煎餅：有著濃濃黑糖香的平民美食

雞蛋糕：名符其實的雞蛋糕，中間有一顆完整的雞蛋呢

【驚喜篇 】

四天的韓國自助行結束了，來到仁川機場候機時，發現大

韓航空公司準備了一些免費的活動讓旅客體驗，度過無聊的候

機時間，如：彩繪鳳凰、配合傳統歌謠敲打樂器等活動，真是

太貼心了。

更讓人驚喜的是仁川機場居然還安排了皇帝、皇后、世子

及世子嬪巡視機場

女兒戲謔的笑說皇帝的領土真是小，還沒有一個機場的大呢，

但是他們不但展現皇帝出巡的儀仗，還樂於配合旅客的拍照，帶

給大家十足的驚喜與歡樂，等候搭機的時間不再枯燥難捱。反思

桃園機場為什麼缺乏一些創意點子帶給旅客驚喜呢？女兒還天馬

行空的提出桃園機場可以表演歌仔戲的點子呢！真是有趣。

--