香港美食-早安晨之美 - 自助旅行

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去香港最期待的事情就是去吃港式飲茶
每次港劇總會出現的早餐飲茶畫面就是推著車"差修包!修買!"的叫 (叉燒包,燒賣)
我真的愛死這種感覺
看著推車上的點心然後指著說,這個這個這個都要
(呵呵,因為看起來都很好吃嘛)



港式飲茶我最愛的:燒賣,蝦餃,腸粉,蘿蔔糕,粥
這幾天在香港都吃得到,哇,每天都好期待早餐阿

呵呵

大概只有在吃港式飲茶的時候才會一直喝茶吧

1. 映月樓

第二天早餐吃的港式飲茶,映月樓就在星光大道附近
看著白天的維多利亞港吃著我們豐盛的早餐

叉燒包稍微讓我失望了點
外皮有點太厚,吃起來有點乾,我還是喜歡吃肉包多一些
尤其是那種肉汁會噴出來燙到舌頭的那種



我喜歡吃的腸粉
香港的腸粉外皮都很薄,台灣吃不到這麼好吃的
而且醬汁也不會覺得鹹
鮮蝦腸可以吃到好吃的整個新鮮大大的蝦子
帶子腸粉則是比較輕爽
帶子的味道很清新的,跟蘆筍的搭配也很讚



蝦餃
外皮也好薄,咬下去發現
ㄟ...好快就吃到蝦子喔
整大顆的蝦子吃起來是實的喔,彈牙的那種
味道偏淡了點可是真是料多實在阿



鳳爪,我們一致覺得最好吃的一道
整個味道都進去鳳爪裡頭了
就是把外面的汁吸完之後,吃到裡頭的味道還是十足
整個爪子啃的好乾淨
好好吃喔!!



燒賣
也略顯遜色,覺得...也有點乾
吃起來沒有鮮甜的感覺
裡面的餡不夠吸引人

整體味道偏淡
可是真的感覺真材實料,食材都用的挺不錯的
我好想念他好吃的鳳爪呢

一個人吃了港幣51, 大概是NT200多
可是滿足嘛? 大滿足呢!!



2. 潮樓

第三天早餐吃的潮樓
潮樓也在尖沙嘴, 從我們住的地方一樣步行可到達
大家故意點一些跟昨天不同的東西, 嘗鮮看看



"這不是炸兩腸" menu上面的名稱是這樣
腸粉裡面包著油條還有芝麻+碎蝦+芹菜
大概只吃出這些

外皮很薄搭配醬吃, 咬下去是脆的,裡頭的油條加上芹菜的脆脆的口感
沒吃過這麼好吃的腸粉也
超好吃!! 如果大家有去記得要點這個

我覺得是潮樓必點的喔



皮蛋廋肉粥
我好愛吃香港的粥,amy說我真是小鬼
只有小鬼喜歡吃這種飯粒煮的很爛的粥
呵呵,可是我覺得不用咬多棒啊!!

粥的湯汁很原汁原味, 感覺就是用一些湯熬煮而成, 沒加調味料
不會鹹鹹甜甜的
好好吃



鮮蝦腐皮捲
我也好愛吃的, 台中唐人街的鮮蝦腐皮捲也挺好吃的
當然香港的好吃大概就在裡面的蝦子

外皮酥脆, 幾乎咬下去就碎了阿
裡面的蝦子, 呼, 在香港沒吃到不新鮮的蝦子也

怎麼會這樣?



鴨掌
amy好愛吃的一道
味道一樣比較重口味, 可是我個人還是覺得映月樓的鳳爪比較好吃
潮樓的味道略勝,可是沒有完全入味
啃到裡頭的筋其實沒什麼味道呢

還吃了好多!!

炒手我覺得不夠辣, 可是裡面的雲吞很好吃
香港的腸粉皮啦,雲吞皮,餃子皮都可以做的很薄很好吃



蘿蔔糕嘛
(澳門威尼斯人飯店裡面吃到的超超超好吃!!)
潮樓的蘿蔔糕...還好
感覺不夠熱, 而且煎的也不夠脆



還有其他的照片...要看就到相簿看嚕
一個早餐我們就把自己餵得這麼撐
(沒辦法...這個也想吃那個也想吃阿!!)

一個人大概只吃了港幣24, 這樣大概NT100出頭
我覺得好划算阿!!
映月樓跟潮樓, 都不錯!! 價錢一比就顯得潮樓讚!!







3. 富記粥品

最後一天早餐吃的是在旺角的富記粥品
人潮很多,等了一下才有位子
一樣是煮的沒什麼飯粒的粥,搭上新鮮的食材

六個人點了四碗粥大家一起吃
及第粥裡頭有豬肝,小腸,姜,蔥,比較有味道
吃起來的感覺其實很像家裡煮的味道

滑雞粥的雞肉好多阿, 而且都很大一塊
魚片粥的魚片也頗多, 可是我覺得沒有非常新鮮
蝦仁粥嘛,根本不叫蝦仁啦,大家都覺得是蝦子,很大一顆也,超好吃的



除了及第粥之外, 其他的粥都沒什麼味道
就我上面提到的, 香港人原來吃的蠻健康的也
不太用味精的感覺

吃完之後都不會覺得口渴

雖然味道偏淡, 可是加了點胡椒粉味道超好
很香喔



大家忍不住又點了腸粉
還看到腸粉的製作過程, 呵呵
炸兩腸裡面包的是脆脆的油條, 當然及不上潮樓吃的這麼精緻有搭配其他的芹菜

可是吃起來也好好吃喔!!
我想念香港的腸粉





雖然平時很少在吃早餐...因為7-11的早餐不好吃嘛>.<
可是吃到好吃的早餐感覺真幸福

一整天的心情都會好起來
吃了早餐有精神就要到處一直走一直走一直走
要大喊: 香港,我來也!! 的感覺

下一個請期待香江美食 - 米其林系列了喔


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