Siem Reap雨中兇殺案 - 印度

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/olivelyh&article_id=5247560
照片： http://www.wretch.cc/album/olivelyh

柬埔寨的旅程開始於等待中-入境時有一點小不順利，就是我是當次班機最後拿到落地簽
的人。正常程序應該是按照繳交資料的順序拿已經貼了簽證的護照，可是卻一直等不到
，到最後地勤人員對著我笑，開始有不好的預感。久聞東南亞機場惡名昭彰，喜歡收取小
費，還好最後只是虛驚一場。也許護照上的照片跟本人差太多了，或者他們只是想搞鬼嚇
嚇人而已。

背著背包走出機場，呼吸一大口新鮮的空氣，準備要和司機進行一場廝殺的硬戰。出乎意
料，守著機場外的司機並沒有蜂擁而至，只是看著我們東張西望。比起埃及纏人的司機，
這裡的人在做生意時似乎有著看不見的規矩(註1)。

市區內，不是黃沙塵塵，而是沉沉，突然間的滂沱大雨讓選擇摩托車我們變成了落湯雞
，這時又想念起遺落在黑白沙漠的雨衣，並非太匆忙而忘了再去買一件新的，而是意識裡
太喜歡，心裡容不下另一件的位置，也好，就讓雨嘩啦嘩啦的下，洗去滿路的塵埃。

雨下得大卻趕不走人潮，街道大聚集大人小孩，一間房子前更是塞了滿滿的人，大家不停
往屋內望去。司機也好奇停了下來，向旁邊的人寒暄幾句，也許這就是他們的生活方式，
可能是正在舉行某種宗教儀式吧!等到司機離開，不知路還有多漫長，放大音量聊了起來
，問剛剛發生了什麼事?他才說剛剛那一間guest house發生了命案，有兩個人在睡覺時被
割頭了，警察正趕過來查案。

雨下個不停，已分不清是被淋濕的衣服讓我直打哆嗦，還是眼前的命案讓人寒毛發顫，斗
大的雨持續竄進衣服內，蔓延每個毛細孔，周圍背著小孩過馬路的婦人，寂靜著像一部黑
白電影緩慢的前進，視覺交會點灰濛濛一片。

就像沒有什麼事一般，司機帶我們進行Guest house shopping，第一間就喜歡，價格也可
以接受(註2)。隨便把背包一丟，騎著單車亂晃，熟悉一下四周的環境。約騎400公尺到巷
口就是暹粒市的主要道路，肚子餓個不停，在舊市場附近覓食。


米製外皮的煎包、炒米苔目。
煎包內部包的是韭菜，厚厚的米皮外面煎的酥脆，裡面則是半熟的米漿，吃下去每一口都
是米香。
二者口味都偏甜。柬式的風味。

咖哩米線(粉)
咖哩裡面有加入椰奶，跟印度咖哩各式香料縕釀的辣味迥然不同，也不像日式咖哩蘋果熬
出的香甜，口味偏泰式，但湯頭較清。

上桌前老闆娘會把旁邊的一大籃的蔬菜灑在碗裡，除了短短肥大的豆芽、九層塔，還有一
種黃色的花，吃起來沒有什麼特別的味道，不過視覺上卻很漂亮。

時間上剛好是市集的交接點，一頭正準備開始營業，一頭正是為了眼前絡繹不絕的客人費
心煮食各式食材。大人沒空照顧小孩，就把她放在後頭桌架上吃爆米花。

還會自言自語。真可愛。

註1：從機場搭摩托車到暹粒，公定價1美金，計程車是5美金。
註2：舊市場及酒吧街附近，雙人風扇房含衛浴１晚5美金、可租腳踏車、有免費網路、免
費電影，頂樓有個bar，一杯啤酒0.5美金。


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