夏威夷 Maui 跨界精緻海鮮 - 夏威夷

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By Christine
at 2013-05-23T14:34

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燈光美氣氛佳圖文版 http://0rz.tw/Guvpz

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夜涼如水,窗戶對開讓昏暗室內成了半開放式餐廳,

在Maui位居二樓竟然已有居高臨下的感覺,底下馬路車輛久久出現一次,

窗外僅見樹海黑影搖曳,桌邊燭火也翩然隨海風搖擺。



5 Palms餐廳一樓入口有股陳舊油味,沒想到二樓氣氛不錯,悠閒又浪漫。

白天來的話,還可以看到整片沙灘海景,一定更美。除了午餐和晚餐,

有美景地利之便的5 Palms還有供應Happy Hour以及Sunset Special,

前者有吧台餐點半價和酒類優惠,後者是夕陽時段特餐,都很划算。



晚餐採單點,價位稍高,加上附送的餐前麵包表現不俗,自然讓我們非常

期待今晚的餐點。香料麵包烤得鬆軟,抹上質材輕柔的香甜奶油,是不論

男女都會喜笑顏開的幸福滋味。



我們都點了一湯一主菜,

TOMATO AND SWEET BASIL BISQUE,蕃茄羅勒濃湯佐橄欖油,

湯品口感綿密,酸味明顯,有點過鹹,用來配餐包剛剛好,

很突顯出蕃茄本身陽光鮮活的滋味。



菜單上只寫FRESH ISLAND FISH,需要侍者介紹當晚供應哪幾種魚類,

還可以選擇烹調方式。SEAFOOD CRUSTED WALU,黑油魚口感和鱈魚相同,

非常鮮嫩可口。魚肉上方鋪滿一層奢華濃郁的奶油龍蝦醬,下方墊置

皮薄肉細的蒜香洋芋,點綴吃起來像蘆筍的夏威夷野蕨,蠔油讓整道

海島料理巧妙融合了亞洲風味。



5 Palms的跨界料理充滿新意,是非常推崇一試的精緻海鮮!!

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All Comments

夏威夷 Maui 人氣海鮮燒烤

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2013-05-23T14:34
紀錄排隊人潮圖文 http://tayuandmimi.blogspot.com/2012/02/food-fish-market.html ============================================================================== Pa ...

夏威夷 Maui 亞洲料理排隊名店

Bennie avatar
By Bennie
at 2013-05-23T14:34
圖文網誌 http://tayuandmimi.blogspot.com/2012/02/food-star-noodles.html ======================================================================= 去年甫開幕,整體十分整潔新 ...

夏威夷 Maui 3家夏威夷道地料理評比

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By Rae
at 2013-05-23T14:34
圖文網誌:http://tayuandmimi.blogspot.com/2012/02/food-3.html ==================================================================== 夏威夷主食和台灣差不多,都是Q彈鬆軟的米飯或醬油調味的 ...

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By Ophelia
at 2013-04-29T21:00
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Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-04-27T02:30
這兩天訂了一張從夏威夷回台灣的機票,但是需要在福岡空港layover 18個小時andgt;andlt;!!! 麻煩大家建議一些可以打發時間的地方,我不會說日文,基本的英文還可以,從來沒去日本自助過, 距離上一次真的去日本玩大概是....十年前 真的不想要十八個小時都待在機場境內,想要好好運用這十八個小時. ...