柏林│波茲坦忘憂宮‧皇家麵包店 - 法國

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Day3-2　10/3　波茲坦的歷史長廊

Wannsee
Wannsee-Hof
Flensburger Löwe
格利尼克橋
Lunch - Meierei brauerei
塞琪琳霍夫堡
和平教堂
忘憂宮
Königliche Hofbäckerei
Dinner - ONKEL HO



(A) 獵人門

離開塞琪琳霍夫堡，回到Meierei牽車，一路往南騎。
波茲坦在最後一座城牆建立時，共有五座城門，其中被保留下來的有三座。
先經過這座獵人門（Jagertor）。
它原是波茲坦城牆的一部分，也是現存最古老的一座城門，
建於1733年，有近三百年的歷史。
不同於一般城門建造的目的是為了阻擋入侵者，
當時波茲坦城門是用來防範逃兵與貨物走私。
城牆拆除後，它便孤零零地豎立在這裡。
城門上的雕塑是獵犬和鹿，兩側則是燃燒的手榴彈，
此城門被建造時所帶有的軍事目的顯而易見。
現在則是後人回顧前城牆的歷史長廊上的一部分。



(B) 小布蘭登堡城門

再騎一小段路，就會經過第二座城門，小布蘭登堡城門（Brandenburger Tor）。
雖然它與柏林那座布蘭登堡城門撞名，長得可是一點也不像。
當時的人民若要到布蘭登堡州，必須經過這道城門，因而得此名。
與獵人門誕生同年的1733年，這裡本也建造了一座城門，都是城牆一部分，
幾座城門的目的也都相同。
然而隨著七年戰爭結束，腓德烈二世為了紀念他的勝利，將舊城門拆除，
新建了這座以君士坦丁凱旋門為原型的城門。
因此它的造形設計受羅馬風格影響，從它科林斯柱式（※註）的立面即可窺見。


繼續踩著踏板，往今日的重頭戲：忘憂宮前進。

經過忘憂宮的入口而不入，先到教堂去瞧瞧。



＠和平教堂

和平教堂（Friedenskirche）位在忘憂宮公園的腹地中，
擁有藝術天賦的腓德烈‧威廉四世不僅下令建造，也積極參與了設計工程。
教堂沒有翼廊，由一座圓柱形的大殿、三個中殿構成，還有一座42m高的獨立鐘樓。

北面接的是Marly Garden的小湖泊。
從花園那岸拍過來想必更有一番風情吧。

我們這些觀光客只管在圓柱間橋姿勢留影，哪裡在意大殿裡停放著哪位大帝的陵墓？

還是要介紹一下，這座教堂屬於名為巴西利卡（basilica）的古羅馬式建築，
特徵是整體平面呈長方形，外邊有一圈柱廊，
入口通常設在長邊，然而後來的教堂即便沿用巴西利卡格式，卻將入口改在短邊。
其實這教堂還不只是我拍的寥寥幾張照片所顯示的景象而已，大殿、柱廊、中殿，
以及其間圍成的小綠地都能走走看看，
多感受斑駁的長柱或帶裂痕的瓦牆其中的歷史軌跡，可別像我這樣模糊帶過了。



＠忘憂宮

忘憂宮（Schloss Sanssouci）－又稱無憂宮－是波茲坦重要的景點，
在1745-1747年間以腓德烈二世（人稱腓德烈大帝）的草圖為基礎而設計，
結合巴洛克式的外觀與洛可可風格內裝的夏宮。
到了1840年，下令建造和平教堂的那位腓德烈‧威廉四世又擴建忘憂宮，
將其兩翼側殿延伸。
忘憂宮以號稱「普魯士的凡爾賽宮」在1990年被列為世界文化遺產。

腓德烈大帝在這山坡上打造的葡萄山階梯是忘憂宮的名景之一，
他將本是荒廢的沼澤地帶化成了這番美景。
露台的設計完美地與中央優美造型的階梯整合，還能夠充分地利用到斜射的太陽光。
牆面種的是葡萄藤，一共有六層。
玻璃窗罩內則種上了無花果樹，與葡萄藤交錯，層層梯牆遠近交疊，整齊又不失層次感。

這些葡萄藤可是從葡萄牙、義大利、法國等國進口的唷。
這些看起來很可口的葡萄，不知道怎麼處置？

山下的空地在1945年被建成了巴洛克式的花園。
普魯士國王站在葡萄山上，草坪、灌樹、紫杉木，優美的風景畫盡收眼底。
附近的Marky Garden還是座菜園，喜愛田園風景及嗜食水果的腓德烈大帝，
在忘憂宮整體的景觀設計上，充分闡述其藝術與自然合而為一的理念。

這座噴水池則是在1748年才建成，只可惜腓德烈大帝未能在有生之年看見噴泉噴水，
只因當時的技術還不足以實現這個想法。
圍繞水池而立的羅馬神話人物大理石雕塑群，是在兩年後開始誕生。

其實當初建築師提議的設計是高高在上的雄偉宮殿，但腓德烈大帝駁回了他的想法。
他想要的是與大自然接近，不需爬很多臺階就能走到的個人宮殿。
由於這位君王十分有個人主見，不僅與設計師們常常意見分歧，
也不時監工，要求許多細節，使得設計師們無法發揮自己的想法。
但完工的結果是他十分滿意自己監督而成的設計，除了戰爭時期，
腓德烈大帝由春至秋幾乎都住在這裡。

我們可愛的賢伉儷導遊坐在畫面正中央悠閒地看書。

無憂宮的圓頂、圓拱和拱頂都象徵君王制的權威。
儘管腓德烈大帝不想鋪張這座宮殿，還是掩不住炫耀的氣味。

不管到哪裡都要拍很假掰的照片w

若到內部參觀，就可以感受到裝潢的洛可可風格。

十八世紀初期流行的洛可可風格，其特色是常運用小而悠美的弧線，
雕塑擺飾等都精緻如畫，顏色清淡明亮。
不同於盛行於十七世紀，顏色鮮艷、氣氛肅穆莊重、
講求動感不規則而充滿戲劇性的巴洛克風格，洛可可風格細膩而輕快。
我們這次幾乎沒有室內餐觀的行程，所以只好用戶外自拍照來賺版面XD

黃色的外牆上，有許多動作細膩的雕塑，好像撐住屋簷的模樣。

其實忘憂宮周邊還有許多很好逛的地方，除了美麗的觀景花園、
還有新宮以及金碧輝煌的中國茶館。
當時什麼功課也沒做，就這樣錯過了，只能在寫遊記時邊回憶邊懊惱。



＠伯恩施泰德皇家領地

友人帶著我們來到離忘憂宮不遠的伯恩施泰德皇家領地（Krongut Bornstedt）。
這個義大利風格的莊園，位在伯恩施泰德湖畔，群集許多鄉村小屋，
有咖啡店、釀酒廠、手工藝品店、餐廳等設施。

在這裡可以品嘗美食，悠閒度過假日時光。

我們並未在露天座入席，而是來到這間皇家麵包店：Konigliche Hofbackerei。

據說一到出爐時間可是大排長龍呢！看上還真的相當可口。

友人推薦我們吃這款德國特有的方形蛋糕，有多種口味。

蛋糕口感很紮實，近似糕餅的硬度，味道也是沒吃過的。
麵包店內有不少座位，可以配杯咖啡在這裡慢慢品嘗。

我其實也跟腓德烈大帝一樣，喜歡藝術與自然結合的生活啊！（吶喊）

快走到忘憂宮的時候，看到這座十分搶眼的風車。

這座風車原來在忘憂宮以前便矗立在這裡了。
腓德烈大帝以荷蘭大風車為雛形，將它重新改建，多了石座及畫廊。
風車在十九世紀後期便不再運轉，在二戰遭火事後，
直到二十世紀末才慢慢整修成一座博物館。
殘舊的壁面是最有味道的裝飾，爬滿了的藤蔓植物充滿田園氣息。
腓德烈大帝曾說，這座風車點綴了他的忘憂宮。

回到忘憂宮，背面原來也很有看頭呢！十足希臘風格的柱廊。

在離開忘憂宮準備下坡時，友人的腳踏車不幸爆胎，只好兵分兩路，
由湯先生帶我們，再相約在車站會合。



(C) 瑙恩門

瑙恩門（Nauener Tor）歷經三代，第一代建於1720年，位置離現址約400m，
若未改建就比獵人門還悠久了。
1733年第二代城門建於現在的位置，
到了1755年，則依照腓德烈大帝的設計草圖又改為現在的模樣，
是歐洲大陸第一個受到英國哥德式建築影響的例子。
由於此城門通往北邊二十幾公里外的瑙恩城，故得此名。
瑙恩門與獵人門、小布蘭登堡門本有城牆居間相連在一起。
而今日取代城牆用以連結瑙恩門的是兩側長廊，
城門前有高密度的咖啡店、酒吧、餐廳等店。
由於瑙恩門的目標明顯，也成為居民相約碰面的熱門地標。

瑙恩門直結荷蘭村，由134棟荷蘭式的紅磚小屋集合而成，
被認為是荷蘭之外在歐洲最大的荷蘭式村落。
但在不知情的狀況下一路飆車的結果是什麼照片也沒拍到XD

行程告一段落，經過這座很有異國情調的遊樂園。
而且又有這種在柏林看到的立在半空中的水管，到底是做什麼用的啊～～（抓頭）

美麗的夕陽西照...總算運動了一整天，晚上可以好好吃一頓了。

除了專用道，紅綠燈還有專為單車族設置的燈號。
反觀天龍國那想規劃卻又只做一半的單車設施.......

路線總整。
橘色是早上的路線，藍色是下午的路線。
騎到Potsdam hbf後，直接搭電車沿綠色路徑回到Wannsee還車，再坐回柏林。

在Potsdam hbf買到很好吃的可頌當明天的早餐。
因為太香了，差點忍不到隔天早上想當場吃掉它。



＠ONKEL HO

Onkel Ho - Cafe Bar Restaurant
Gleim Str. 10A
10437 Berlin

友人挑的是這間越南餐廳，不知道為什麼每次出國都會吃到越南河粉XD
不過這間餐廳顛覆了我對越南餐廳的印象，河粉不是應該坐在板凳上吃的嗎？
怎麼這裡卻是昏暗的燈光和優雅的氛圍，低光的程度到要靠燭光支援才有辦法對焦。
大家都點了友人推薦的蓮花茶，的確很特別呢。

Che Hoa Sen　€3.3



Tagesgerichte　€6.7

友人點的今日特餐。原來是搭配炸豆腐、生菜的乾拌米線。
不僅口感佳、味道也很清爽。

Pho Bo　€6.6

我點的牛肉河粉，味道自然也在水準之上，只是高檔餐廳的氣氛讓人有些不習慣而已。


不過最開心地還是得以跟來柏林長住，多年未見的老朋友重逢。
她甚至連德文都說得嚇嚇叫呢！

三個台灣客聽兩組柏林住民聊了一些柏林生活事，將五臟六腑安撫得充足完善以後，
在附近的店家買到了明信片，便就地訣別，也為柏林之行畫下圓滿的句點。



（※註）古典建築的特色是以柱式立面為設計。
其中三種由古希臘發明的柱式最為經典而古老，依年代舊至新分別為：
多立克柱式（Doric）：又稱男性柱。
沒有柱礎，柱頭沒有裝飾，柱身有20條凹槽，粗壯雄大表現莊重感。
愛奧尼柱式（Ionic）：又稱女性柱。
有柱礎，柱頭有一對向下的渦卷裝飾，柱身24條凹槽，優美而纖細。
科林斯柱式（Corinthian）：最纖細的一種。
柱頭裝飾為毛莨葉的精細雕琢，像花籃似地，裝飾性最強。



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